Imprimez la recette Bouchée Apéro Flexipan: Partagez la recette Bouchée Apéro Flexipan avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Apéritif: Cake Salé sans Levure Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès. Préparation: 20 min Cuisson: 40 min Total: 60 min Blinis Rapide sans Repos Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide: en effet pas besoin de repos pour les cuire. Entrée, plats, desserts, apéritifs... Toutes les recettes Guy Demarle. Préparation: 5 min Cuisson: 5 min Total: 10 min Blinis Maison sans Yaourt Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

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Bref, il faut les voir à l'œuvre pour se rendre compte qu'ils sont uniques et de qualité exceptionnelle. Hier, j'ai eu envie de proposer à mes invitées trois recettes simples, rapides à réaliser, mais dont le résultat plaît à coup sûr. Tout d'abord nous avons réaliser des minis tartelettes pour l'apéritif. Avec une seule pâte brisée nous avons pu faire 15 minis quiches au saumon et 15 tartelettes thon/ratatouille. Pour l'appareil à quiche, 1 oeuf, 10 cl de crème, un peu de sel, de poivre et 1 belle tranche de saumon fumé suffisent. Pour celles thon/ratatouille, j'ai repris ma "recette" fétiche, un peu de moutarde sur le fond de pâte, du thon émietté, le tout recouvert de ratatouille. Ensuite, nous avons réalisé des flans de légumes. Recette Bouchées Salées Flexipan (Préparation: 35min + Cuisson: 6min). Une recette vraiment simple, riche en légumes et que nous avons très bien imaginé en accompagnement d'une grillade, pour changer des sempiternelles pommes de terre (n'est-ce pas Stéphanie!! ) Flans de légumes x 6 100g de tomates (soit 1 tomate environ) - 250g de courgettes (soit 1 courgette environ) - 1 petit oignon - du persil - 100g de crème fraîche épaisse - 20 g de Maïzena (1 càS bombée) - 2 œufs - 35g de gruyère râpé - sel et poivre Préchauffer le four à 160°C et placer les empreintes sur une plaque (en aluminium et perforée de préférence) Émincer l'oignon, ciseler le persil et couper en petits dès la tomate et la courgette.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, l'huile et la purée de carotte. Ajouter la farine tamisée avec la maïzena et la levure, le pralin en grains, le parmesan haché, l'oignon émincé, le sel et le poivre. Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Apéro dînatoire : recettes de buffet et d'apéritif. Garnir un moule à minis tartelettes (ou à bouchées) en silicone. Mettre 1/2 cuil. à café de sauce tomate aux herbes au centre de chaque empreintes puis déposer 2 ou 3 lardons fumés. Terminer en parsemant quelques graines de cumin sur chaque empreinte. Tapoter légèrement la plaque sur le plan de travail pour égaliser la pâte. Enfourner pour 15 mn. Démouler quelques minutes après la sortie du four.