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La sauce doit être onctueuse. 4 Avant de servir, saupoudrer de 2 c. ★ Recette Ailes de poulet à la sauce d'huître - Recettes asiatiques & Restaurants asiatiques ★ Asie360. de sel Gomasio. Conseils Accompagné de riz, ce plat fera unanimité à table! Commentaires Idées de recettes Recettes à base de poulet Recettes de sauces Recettes à base de champignons Recettes du poulet en sauce Recettes de plats uniques Recettes à base d'oignons Recettes à base de volaille Recettes du poulet aux champignons Recettes de plats en sauce Recettes d'escalope de poulet en sauce Recettes à base d'escalopes Recettes: 750green

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Un émincé de poulet moelleux dans une sauce d'huître onctueuse rehaussé de Pâte de curry rouge Thaï Recette de cuisine 5. 00/5 5.

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4 à 6 personnes Ingrédients: - 1lb (450gr) d'ailes de poulet ou plus - 3 tiges d'oignons verts tranchées - 1 oignon tranché en lamelles - 2 tranches de gingembre coupées en lanières - 1 concombre coupé en lamelles - 1 gousse d'ail hachée - 2 cuillères à soupe de sauce soya - 3 à 4 cuillères à soupe de sauce d'huître - 1 cuillère à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe de vin blanc Préparation: - Dans un grand bol, mélangez les 2 cuillères à soupe de sauce soya, le vin blanc, l'ail haché, le gingembre, le sucre. Ensuite ajoutez les ailes de poulet et mélangez le tout. Laissez mariner une heure. Cuisson: - Chauffez l'huile dans Wok à feu vif. Ajoutez les ailes de poulet, les oignons et faites-les revenir une quinzaine de minutes en les retournant souvent. Recette poulet sauce d huitre chinois les. Incorporez ensuite les 3 cuillères de sauce d'huître, puis laissez cuire 5 minutes environ en couvrant le Wok. Pour servir: Versez les ailes de poulet dans un plat de service, ajoutez les oignons verts par-dessus, garnissez le bord et contour de l'assiette de concombres tranchées.

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Liste des ingrédients nécessaires 2 c. a. s de sauce de soja - Fiche Sauce de soja 2 c. s de sauce d'huître - Fiche Sauce d'huître 3 gousses d'ail - Fiche Ail 1, 5kg d'ailes et pilons de poulet 1 c. s de sucre 1 c. c de sel Préparation Enlever la peau de l'ail, puis presser ou émincer les gousses, réserver. Recette poulet sauce d huitre chinois un. Vider, laver et bien essuyer les ailes et les pilons de poulet. Dans un grand plat, faire mariner les ailes et les pilons de poulet avec tous les autres ingrédients. Bien mélanger. Les laisser mariner pendant 4 heures au minimum ou pendant toute une nuit au réfrigérateur, recouverts d'un film plastique. Préchauffer le four à 180°C-200°C. Disposer les ailes et les pilons de poulet sur une feuille d'aluminium solide ou sur une plaque anti-adhésive. Les cuire à environ 200°C, au bout de 20 minutes retourner les ailes de poulet. Au bout de 40 minutes, augmenter un peu la température afin que la peau du poulet devienne dorée et croustillante. Ces dernières minutes de cuisson à feu fort sont importantes et il faut surveiller la cuisson de près afin ne pas brûler le poulet.