Un produit de métissage entre les espagnols et les apports culturels apportés par l'homme africain. La fête du soleil de Cuzco La fête du soleil de Cuzco a lieu le 24 juin. Au moment du solstice d'hiver de l'hémisphère Sud, la plus inca des villes du Pérou, Cuzco, célèbre la fête de l'Inti Raymi, plus connue sous le nom de fête du soleil. La cérémonie est avant tout une commémoration de la fête inca originelle, elle donne également ligue à des réjouissances populaires auxquelles participent de nombreux Indiens des environs et des trotamundos (routards, en espagnol) de plus en plus nombreux. Cuisine: le béret Ingrédients 6 blancs d'œufs 200 grammes de chocolat sucre en poudre 200 grammes de crème Recette Battre les blancs d'œufs en neige, les sucrer. Comment faire un risotto aux asperges et à l'ail des ours ? | Audrey Cuisine. Faire fondre le chocolat dans très peu d'eau pour que la patte soit épaisse. Incorporer aux blancs en neige en mélangeant délicatement. La mousse doit être bien ferme. Mouler en forme de béret. Faire un ganache avec le chocolat et la crème en recouvrant le béret pour qu'il tienne en forme.

Riz À L'ail Des Ours

Salez et poivrez à convenance. Faites cuire les nouilles en suivant les indications sur le paquet. Incorporez les nouilles aux légumes dans le wok et mélangez. Astuce: Pour les de coriandre, vous pouvez en ajouter! Magret de canard laqué chinois Canard laqué chinois. Crédit: Istock Pour 2 personnes Niveau de difficulté: Facile Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Coût: pour toutes les bourses - 1 magret de canard - 2 c. s de sauce soja sucrée - ½ c. s de miel - ½ c. s de maïzena - ½ c. s de vinaigre de riz - 1 c. s de mélange de cinq épices - Sel, poivre 1. Mélangez le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz, la Maïzena et le mélange de cinq épices. Riz à la chinoise. Badigeonnez le magret de canard avec la marinade. Et réservez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Entailler la graisse de canard à l'aide d'un couteau fin. Sur une poêle chaude, faites cuire le côté "graisse" du magret de canard pendant 10 minutes. Retournez le magret côté "chair" et faites le cuire pendant 5 minutes.

Dans un bol, mélanger l'eau, la levure et le sucre. Laisser reposer 5 minutes. 2. Au robot culinaire, mélanger la farine et le sel. Ajouter graduellement la préparation de levure jusqu'à l'obtention d'une boule. 3. Sur un plan de travail fariné, pétrir la boule jusqu'à ce qu'elle ne colle plus. Déposer la boule dans un bol légèrement huilé et couvrir d'un linge humide. Laisser la pâte gonfler pendant 3 heures. 4. Entre-temps, déposer le beurre dans un bol et faire fondre quelques secondes au four à micro-ondes. Ajouter le persil, l'ail, le sel et le poivre. 5. Préchauffer le four à 425°F et huiler légèrement un plat de cuisson. 6. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte. Former un rectangle de 20 x 10 po. Étendre le beurre (en gardant 2 c. Riz au beurre à l'ail - Recette Ptitchef. à soupe de côté) sur la pâte. Rouler délicatement la pâte à partir du côté le plus long. Couper en 12 tranches à l'aide d'un couteau. Déposer les tranches dans le plat et couvrir avec le reste du beurre. Cuire environ 25 minutes au four ou jusqu'à ce que les brioches soient dorées.