Lapin A La Biere Brune Et Sirop De Liege | Roue Des Émotions À Fabriquer

Accompagnez de croquettes de pommes de terre, frites ou pâtes. Vos avis et commentaires D'autres recettes du terroir à découvrir Proposé par Gigi bonjour, j'aime les plats simples, mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique. Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi, visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous Consulter son profil et ses recettes

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Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de ma région d'origine. Malheureusement, je n'avais plus de bière brune à la maison et j'ai donc du adapter mais c'était quand même très agréable. Lapin a la biere brune et sirop de liege a la fin. Je suis partie de cette recette: ainsi que des souvenirs que j'avais de la recette de ma maman. Ingrédients pour deux personnes (la quantité de sauce peut aisément convenir pour 3): 2 cuisses de lapin 8 pruneaux 100 gr de lardons 1 bière blonde 1 cuillère à soupe de sirop de liège (ou à défaut de mélasse) 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 à 2 cuillère à soupe de maïzena pour sauce brune Un peu de farine (pour fariner les cuisses) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cassonade Sel Poivre Préparation: Avec la farine, farinez vos cuisses de lapin. Faites-les ensuite dorer ainsi que les lardons dans une casserole avec l'huile d'olive. Quand les cuisses sont bien dorées de partout, ajoutez le sel, le poivre puis, la bière. Laissez cuire 5 minutes à feu moyen avant d'ajoutez la moutarde, le sirop de liège et la cassonade.

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Après 45 mn de cuisson rajouter dans la cocotte les raisins sec avec leur genièvre (péket). Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe de sirop de Liège avec 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc (Ndlr:. le Sirop de Liège véritable est un sirop à tartiner obtenu avec au moins 400 g de fruits [prunes, abricots, poires,... ] pour 100 g de sirop, c'est délicieux, hyer sucré et ça colle en diable). Lapin à la bière brune et sirop de liège, carottes et oignons - La cuisine de Françoise. Verser aussi le mélange dans la cocotte. La touche finale: Si à l'issue des 2 heures de cuisson la sauce en trop fluide, l'épaissir avec un peu de fécule après avoir sorti les morceaux de lapin. Napper les morceaux de lapin avec la sauce après avoir vérifié l'assaisonnement. Servir dans un plat avec la sauce et accompagné de pomme vapeur ou de frites. Déguster avec une bière brune de l'Abbaye. Source: d'après Trésors culinaires des nos régions

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- A servir forcement avec des frites de préférence, voire du riz ou pommes de terre, rissolées par exemple. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de bœuf Recettes de la carbonnade flamande Recettes de cuisine des Flandres

Voir son blog Le 01/10/2013 hello Gigi je vais faire comme Françoise je vais chercher sur ton blog ce qu'est le sirop de Liège, si je ne trouve pas je peux remplacer par quoi? biz Francoise Une bonne nuit et une belle semaine.. bisous. Le commentaire de simplechezchristine. Voir son blog hum ca sent bon Bonjour Gigiune sauce pour ce lapin, bonne journéechristine

DIY Montessori: Je fabrique ma roue des émotions! A imprimer gratuitement! | Roue des émotions, Émotions, Pédagogie montessori

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Découvre tes émotions et comment mieux les appréhender 💆 DIY: La roue des émotions à faire avec son enfant Votre enfant a parfois des difficultés à exprimer ses émotions et à mettre des mots sur ce qu'il ressent? La roue des émotions va lui permettre de mieux se comprendre et de s'expliquer d'une autre manière. 💆‍♂️🤔 On vous propose également une roue des émotions que votre enfant peut remplir en fonction de ses plus grandes émotions! Le matériel nécessaire 🔗 1 paire de ciseaux ✂️ De la colle 1 punaise ou attache parisienne 📌 1 feuille cartonnée (en option) Les étapes de réalisation 📍 📍 Collez votre roue des émotions sur votre feuille cartonnée (en option) 📍 Découpez ✂️ la roue et la flèche 📍 Insérez la punaise 📌 dans le bas de votre flèche 📍 Ajoutez la flèche au centre de votre roue des émotions! Et si vous êtes plus visuels, le tuto de Robin, va vous permettre de réaliser au mieux ce DIY 😍 DIY – Fabrique ta roue des émotions 🎁 En bonus, nous vous donnons les éléments pour vous aider à comprendre les émotions de votre enfant 🎁: La colère 😤 Les sensations: respiration rapide, yeux froncés, mâchoire serrée, contraction, chaleur Les besoins: écoute, compréhension, changement, décharge de l'énergie Expression: crier, courir, trépigner La peur 😨 Ses sensations: afflux de sang, montée d'adrénaline, accélération du rythme cardiaque.

Ses besoins: réassurance, protection, aide Expression: câlin, parler, dessiner La sérénité 💆‍♂️ Ses sensations: respiration normale, calme, pensées positives Ses besoins: environnement calme et apaisant Expression: calme Joie 🤗 Ses sensations: enthousiasme, respirations amples, bien-être Ses besoins: partage, réjouissance Expression: danser, rire, chanter, Tristesse 😥 Ses sensations: larmes, lèvres tremblante, gorge nouée Ses besoins: câlin et réconfort Expression: pleurs, se cache, ne veut pas parler On a hâte d'avoir vos retours sur cette activité! 😍