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On utilise habituellement un terreau universel sans tourbe. Certains préfèrent utiliser un terreau spécial plantes aromatiques ou un terreau pour légumes, qui seront naturellement plus riches en nutriment. Si l'on ne choisit pas un terreau enrichi, il sera important de nourrir nos aromates avec l'engrais de notre choix. Notamment, le bicarbonate de soude et le marc de café sont d'excellents engrais naturels pour les plantes. Enfin, il faut savoir que les plantes aromatiques, les persistantes notamment, se rempotent une fois par an. Lors du rempotage, il faut veiller à ce que les racines soient en bonne santé, c'est-à-dire de couleur blanche, et opter pour un pot plus grand si elles semblent endommagées. Certains experts recommandent aussi de couper les racines de 4 ou 5 cm si l'on ne souhaite pas changer de pot. Les systèmes hydroponiques, une alternative intéressante? Si l'on souhaite faire pousser des aromates chez soi, mais que l'on n'aime pas l'idée de devoir planter, rempoter et arroser sans cesse, il existe une autre option.
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En effet, les semis d'aromates sont très difficiles à faire pousser. Il n'est pas rare qu'ils ne prennent tout simplement pas ou qu'ils meurent très rapidement. Mieux vaut commencer avec de jolies plantes en pot qui ont bien amorcé leur croissance pour débuter! Ne pas couper les feuilles de ses herbes aromatiques Lorsque vos premières petites feuilles vont commencer à pousser, vous serez peut-être émus et n'aurez pas envie de les couper. Grossière erreur! Ne vous inquiétez, vous ne ferez pas de mal à la plante. Au contraire, couper souvent les petites pousses permettra à la plante de conserver plus d'énergie pour les tiges principales. N'hésitez donc pas à l'élaguer de temps en temps, vous verrez qu'elle vous remerciera en créant de nouveaux rameaux beaucoup plus rapidement. Retrouvez tous nos conseils pour apprendre à bien tailler vos herbes aromatiques Ne pas préparer ses herbes aromatiques pour l'hiver Attention à ne pas trop faire la cigale et adoptez plutôt un comportement de fourmi!
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Les erreurs à éviter pour bien faire pousser des aromates Faire pousser des aromates est bien moins simple qu'il n'y paraît! Ces petites plantes exigent des soins tout spécifiques et il existe des erreurs à ne pas commettre pour éviter de les faire mourir prématurément. Faire pousser des aromates et les oublier Même si les herbes aromatiques demandent beaucoup moins d'entretiens que certaines variétés de plantes ou de légumes, cela ne veut pas pour autant dire qu'on peut les oublier! Si vous les mettez dans un coin de votre appartement et que vous ne passez pas devant tous les jours, il y a fort à parier que vous risquez de ne plus y penser. Mieux vaut les mettre dans un lieu bien visible. Vous pouvez par exemple installer votre potager intérieur dans votre cuisine pour l'avoir toujours à porté de main! Vouloir faire pousser des aromates à partir de graines On peut parfois être tenté de faire pousser ses aromates à partir des petites graines qu'on peut acheter dans des sachets. Si vous n'avez pas particulièrement la main verte et que vous voulez avoir des résultats rapides, évitez cette méthode.
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Elle aime l'ensoleillement. La citronnelle: un régale de simplicité. inutile de la mettre en terre, vous pouvez vous procurer des bâtons en magasin ou au marché que vous mettrez dans un récipient d'eau. La menthe: à cultiver dans un pot séparé car, très colonisante, elle pourrait gêner vos autres plantes. Le laurier: cette plante a une croissance très lente. Achetez un petit plant en magasin. Le persil: sa pousse est également lente. De la lumière mais pas d'ensoleillements trop violents. L'arrosage est normal. Le romarin: il a besoin de beaucoup de lumière et n'apprécie pas les lieux humides. Attention donc à l'arrosage. Le coriandre vietnamien: nous le recommandons car il est beaucoup plus simple à cultiver que le coriandre normal. L'origan: a besoin de beaucoup de lumière. Le basilic: face à la difficulté d'en faire pousser, il est recommandé d'acheter un jeune plant plutôt que des graines. Le basilic a besoin de beaucoup de lumière et de chaleur. L'aneth: idéale pour vos saumons, le pot doit mesure au minimum 25 cm et on privilégiera une culture en extérieur, beaucoup de lumière et un arrosage normal.
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Il en existe quelques-unes aussi simples à planter qu' économiques. Comme tous les végétaux, certaines herbes aromatiques s'adaptent naturellement à une atmosphère d'intérieur. Néanmoins, d'autres ne le supportent pas du tout. De ce fait, il s'avère essentiel de bien les distinguer et de ne planter dans la cuisine que celles qui s'y accommodent. Il s'agit de la ciboulette, du thym, du persil, du basilic, de la menthe, du romarin, de la sauge, de l' aneth, de l' oseille, de la coriandre, de l' estragon, de la sarriette et du laurier sauce. Astuces pour commencer une culture d'aromates Une culture intérieure de plantes aromatiques ne demande pas de talent particulier. Il n'est pas nécessaire d'avoir la main verte pour les planter. Il suffit de s'y prendre correctement en adoptant les bonnes méthodes et les bons gestes d'entretien. Démarrer convenablement son potager en intérieur s'avère essentiel. Le jardinage de plantes aromatiques d'intérieur ne suit pas de saison. Il peut être entamé n'importe quand au cours de l'année.
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