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Le hachis parmentier est un gratin à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée (d'où le mot hachis). Ce plat doit son nom à l'apothicaire Antoine Parmentier qui, convaincu que le tubercule pouvait combattre efficacement le manque de nourriture, le fit goûter à Louis XVI. Plat familial et traditionnel dans de nombreux pays, il est également économique puisqu'il permet de récupérer les restes de viande d'un rôti ou d'un pot-au-feu par exemple. Le hachis parmentier peut être entièrement réalisé au Thermomix, en préparant d'un coté le hachis de viande et de l'autre la purée de pomme de terre. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Le hachis Mettre 1 oignon jaune coupé en quatre et 1 gousse d'ail dans le Thermomix. Mélanger 5 sec / vitesse 5. Steak haché Thermomix par Thermomix® Recettes. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Viandes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 30 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et cuire 4 min / 90°C / vitesse 1. Ajouter 400 grammes de boeuf coupés en morceaux, 20 grammes de persil frais (les feuilles seulement), 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix.
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La chakchouka @ 750g La chakchouka est une recette réputée que l'on retrouve dans tous les pays du Maghreb. Si au fil du temps de nombreuses variantes sont apparues, on vous propose ici la version aux tomates et aux œufs. C'est un plat idéal à cuisiner lors du ramadan puisqu'il est facile à faire et économique. Il se partage avec toute la famille. Vous n'avez plus qu'à suivre notre recette de chakchouka aux œufs. Traditionnellement, elle se mange à la main, le pain faisant office de fourchette. Vous pouvez faire cette recette de pain pita maison pour accompagner la chakchouka. Recette à base de viande hachée thermomix francais. Le tajine de poulet au citron confit et au safran @ Nadia Paprikas Le tajine de poulet est l'une des recettes les plus célèbres de la cuisine du Maghreb. Ce plat nécessite une grande cuisson afin que le poulet s'imprègne de toutes les saveurs. Appelé également poulet M'quali, cela signifie "cuit très longtemps" en arabe…maintenant vous savez pourquoi! Si ce plat vous donne l'eau à la bouche, voici la recette du tajine de poulet au citron confit et au safran.
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C'est une bonne façon de cuisiner l'agneau. Si vous voulez vous lancer dans le mélange des saveurs, c'est l'occasion parfaite pour faire cette recette de brochettes d'agneau mariné aux pruneaux d'Agen. Le tajine de boulettes de lentilles @ Nadia Paprikas Cette revisite du tajine vous offre un plat 100% végétarien. Cette recette est très simple, il suffit de préparer une sauce aux épices et de façonner vos boulettes avec les lentilles. C'est une bonne alternative à la viande car les lentilles sont riches en fer. Plat Archives - CuisineThermomix - Recettes spéciales Thermomix. De plus, ces légumineuses se marient très bien avec les saveurs épicées. Voici la recette de tajine de boulettes de lentille s. Il n'y a pas besoin de viande pour se régaler. Le couscous aux légumes @ 750g Le couscous est un incontournable de la cuisine maghrébine. Il y a de fortes chances qu'il se retrouve sur votre table lors du ramadan. Notre recette de couscous aux légumes est pleine de saveurs. Ici, on accompagne la semoule de viande d'agneau mais vous pouvez très bien la servir avec du poulet ou même sans viande.
Comptez une heure de repos pour la pâte. Calzone Thermomix Votre Thermomix vous aidera à réaliser en un tour de main la pâte et la garniture de ces calzones individuelles, que vous ferez frire dans l'huile. Afin que la pâte ait la texture escomptée à la cuisson, veillez à la laisser lever pendant quatre heures dans un endroit chaud. Recette à base de viande hachée thermomix uk. Préparation: 15 min Cuisson: 25 min Total: 40 min Thermomix Butternut La courge Butternut apporte une saveur délicieuse à ce risotto, que vous réaliserez avec votre robot Thermomix en un tour de main. Pour ce faire, suivez les quelques étapes de cette recette. Savourez votre risotto bien chaud. Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Total: 35 min Couscous Thermomix de la Mer Retrouvez toutes les saveurs de la mer dans cette recette de couscous, préparée au Thermomix. Les filets de saumon et de poisson blanc (type cabillaud) y remplacent la viande dans ce plat à la fois complet, équilibré et riche en saveurs. Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Total: 50 min Couscous Thermomix Aidez-vous de votre Thermomix pour réaliser un savoureux couscous et ce, sans trop d'efforts.
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