Les boissons au café italiennes sont un peu comme un art – construit sur la tradition et la simplicité. Ce n'est pas pour rien que des chaînes internationales n'ont pas ouvert leurs portes ici, ou n'ont pas eu beaucoup de succès. Beaucoup de bars traditionnels sont dans la famille depuis des générations, et les habitants apprécient l'authenticité. Pour en savoir plus, lisez cet article. Il existe également des règles pour commander des boissons italiennes au café, et obéir plutôt que de faire le voyou séparera les Italiens honoraires des touristes. Considérez votre première expérience du café comme une cérémonie non officielle d'orientation vers l'Italie! Mais avant de savoir quoi, et quand, pour commander, il faut savoir comment: – Un café ou une boutique de café auquel on pense chez soi s'appelle un « bar » en Italie. La plupart sont des établissements familiaux sans nom, avec juste un panneau « BAR » devant. – La plupart des bars exigent que vous payiez d'abord, puis que vous alliez au comptoir pour commander – gardez votre reçu!
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Le café est une boisson dont certains peuvent difficilement se passer. Son goût inimitable ainsi que son arôme sont ce qui le rend si célèbre. Pour obtenir ce goût et cet arôme, plusieurs techniques que seules les plus grandes marques détiennent sont mises en place. Découvrez ici 4 des meilleures marques italiennes à choisir. Gran Maestro Italiano Gran Maestro Italiano est une marque de cafe qu'apprécient tout particulièrement les amateurs de café de qualité avec un caractère italien. Cette société de cafés haut de gamme, mais aux prix raisonnables, ne se sert que des meilleurs grains arabica ou robusta pour la conception de ses cafés. Les processus de production et de la conception sont dûment supervisés par les meilleurs torréfacteurs, les mélangeurs ainsi que les connaisseurs, toujours dans le but d'offrir le meilleur en termes de goût. Une sensation de goût obscure, piquant ou intense, est notamment ce à quoi vous pouvez vous attendre si vous faites le choix des cafés Gran Maestro Italiano.

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C'est un seul coup de caféine qui, j'aime à penser, peut faire des miracles. Si vous vous sentez particulièrement sauvage, vous pouvez opter pour un « doppio », un double espresso. J'ai vu de charmants Italiens faire tournoyer cinq paquets de zucchero (TSOO-key-roh, sucre) dans leur minuscule caffè, mais je recommande de le boire à l'amaro (amer), sans sucre. Un caffè se boit à tout moment de la journée – faites le plein d'énergie! 2. Caffè ristretto (ou caffè stretto) Il ressemble à un caffè normal puisqu'il s'agit d'une seule dose d'espresso, mais il contient moins d'eau, ce qui lui donne un goût plus concentré. C'est quelque chose de parfait quand vous n'avez le temps que d'une seule gorgée, contrairement aux trois gorgées d'un caffè. Ce qui est logique, vu la signification du nom – ristretto signifie restreint. Un caffè stretto, per favore! 3. Caffè lungo Lungo signifie « long » mais, très important mes amis accros au café, ce n'est pas un caffè Americano. C'est plutôt le pont parfait entre un caffè normal et un café filtré traditionnel que nous avons dans le monde anglo-américain.

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Il y a plus d'eau qu'un caffè, mais c'est la même eau qui coule dans le marc d'espresso, et non de l'eau chaude qui est ajoutée à la fin comme dans l'Americano. C'est la version plus authentique et moins diluée d'un café Starbucks traditionnel (sans vouloir vous offenser). Vous pouvez également le déguster avec du zucchero (sucre) que vous trouverez sur le comptoir du bar, ou de l'amaro. Un caffè lungo, per favore! 4. Caffè shakerato C'est la réponse à tous les amoureux du L profond glacé. « Shakerato » signifie « secoué », et c'est exactement comme ça qu'il est fait. Ils prennent un espresso, le secouent avec de la glace dans un mélangeur à cocktail, puis le versent dans un verre à martini ou un verre plus grand. Comme ils le font toujours frais, le barman demande « Vuoi zucchero? Vous voulez du sucre? Avec du zucchero ou de l'amaro, c'est parfaitement acceptable. Le seul inconvénient de ce chef-d'œuvre rafraîchissant est qu'il n'est proposé que pendant les mois les plus chauds. Les bars commenceront à en fabriquer vers le mois de mai et utiliseront ces mixeurs à cocktail à d'autres fins en octobre.

Il est 100% naturel et sans caféine et est fabriqué à partir d'orge. L'avantage des bars italiens avec un orzo est que vous pouvez le commander de la même manière qu'un caffè – doppio, macchiato, marochhino, cappuccino, etc. Autre avantage: ce n'est pas un café glacé et il n'est pas accompagné de lait, donc il est sûr toute l'année! 11. Caffè Corretto La signification du café est si parfaite – il est traduit par « café correct » et est un espresso servi avec quelques gouttes de grappa, Baileys, Sambuca ou de rhum. Il est très courant de voir cette fête dans une tasse comme une boisson d'après-dîner, à cause, vous l'avez deviné, de l'aide à la digestion! A part cela, elle est généralement commandée à partir de 17 heures environ. Un caffè corretto, per favore!

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