Elle possèd e u n culot de bouteille de c h am pagne et [... ] est fabriquée dans un mélange de PET offrant une barrière pour la protection [... ] du produit de soutirage sensible. T he bottle has a ch am pagne bottletype base and is [... ] ma de of a PET mixture that provides a barrier protecting the sensitive product inside. Et ils on t l e culot p a r la s ui t e de p r ét endre être [... ] des défenseurs des gens ordinaires. They then cl aim to be ad vocates for small people. Tout comme l'hist oi r e de la bouteille à mo itié remplie [... ] d'eau, certains diront qu'elle est "à moitié pleine", d'autres diront qu'elle est "à moitié vide". As in the story about the ha lf -cup of wate r, some [... ] will see it as half full and some as half empty. La technologie de Sidel dans le domaine du remplissage aseptique a encore été renforcée en 1999 par la percée de sa technologie innovante Combi, [... ] qui permet l'intégration en une seule machine [... ] des opérat io n s de s o uf flage, remplissage et bouchage d 'u n e bouteille P E T. Sidel's technology in aseptic filling was further strengthened in 1999 by the breakthrough of its [... ] innovative Combi technology, which allows the integrati on of bl owing, filling and ca ppin g of a PET bottle in a s ing le ma ch ine.

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Après les fêtes de fin d'année (où c'est en général le moment ou l'on peut admirer le plus de bouteille de vin vides), voici une information indispensable pour briller lors de votre prochain repas arrosé! Le renfoncement du culot des bouteilles de vins (nommé piqûre par les professionnels) est là tout simplement pour renforcer la stabilité de la bouteille quand elle est droite. Cette technique a été mise au point au IV° siècle par les producteurs de vin, à cette époque il était très difficile de fabriquer un fond de bouteille parfaitement plat, ils ont donc décidé de stabiliser les bouteilles avec un culot concave plus lourd et plus stable! Cette technique s'est répandue à toutes les productions de bouteilles exceptée une cuvée de champagne Roederer, cuvée Cristal commandée par le Tsar russe Alexandre II en 1855 car il craignait que ses opposants cachent un explosif dans le culot de ses bouteilles. A propos de l'auteur Bastien Je suis le créateur de ce site et j'essaie toujours d'écrire des articles sur des sujets qui peuvent toucher le plus grand nombre de lecteurs.

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Pourquoi la bouteille de vin possède-t-elle un creux? Pourquoi fait-elle 75 cL et est verte? Vous saurez tout sur la bouteille de vin! Pour cet article j'ai été inspiré par une amie russe avec qui j'ai pu discuter autour d'un verre. Après un moment d'hésitation, elle se lança pour me poser la question qui lui brûlait la langue depuis quelques minutes. « Jean-Nicolas, j'aimerais te demander quelque chose. En Russie, on dit souvent que pour trouver une bonne bouteille de vin, il suffit de les retourner et de comparer les culots. Plus le culot est profond, meilleur est le vin. Est-ce une bonne technique? » Pourquoi une bouteille de vin a un cul bombé? L'histoire remonte au IVe siècle. Ce cul bombé appelé « piqûre » est le meilleur moyen trouvé par les producteurs de vin pour avoir une bouteille stable. L'utilisation d'un fond plat ne permettait pas un bon équilibre de la bouteille. Cette piqûre est aussi pratique pour le service du vin dit "à la pince", en mettant la main sous la bouteille et le pousse à l'intérieur du culot.

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1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet. 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau. 2000 – The Flammarion Guide to World Wines 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem). 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l'APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin). 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod. 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod. Autres articles qui pourraient vous intéresser

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