Une rue au cœur de la cité, au plus proche du pouvoir religieux Flâner dans la rue du Chapitre est toujours un moment à part, un peu hors du temps, loin de l'animation des autres rues et places du centre historique. On vient y faire du lèche-vitrine devant des échoppes originales, déguster une crêpe, une galette ou un bon petit plat tout en prenant le temps de lever les yeux pour admirer les détails sculptés et colorés des façades à pans-de-bois. RUE DU CHAPITRE : LE BARON ROUGE DEVIENT ESTIME - Rennes Infos Autrement. Destination Rennes – Franck Hamon La rue du Chapitre est LA rue emblématique du centre historique. Son histoire se lit aussi dans son agencement et raconte les mutations de la ville, depuis ses origines antiques, en passant par les fondations médiévales, l'architecture de la Renaissance jusqu'aux hôtels particuliers construits après l'incendie de 1720. Comme la Place du Champ-Jacquet, elle est un livre ouvert sur le passé de la capitale de la Bretagne, avec une touche très actuelle grâce à la présence de commerces et restaurants de caractère.

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Un très belle adresse à Rennes! Un accueil de qualité, un service professionnel et chaleureux, de vraies explications des plats, une jolie carte des vins, une cuisine du marché avec des produits frais de saison, et des assiettes digne d'une grande maison. Une nouvelle jolie adresse rue du chapitre à absolument connaître. Bravo à l'équipe! Matthis & Marion Excellente adresse! Restaurant rue du chapitre rennes en. Je recommande sans hésitation!

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Après plusieurs mois de travaux, l'établissement laisse place à une ambiance moderne, chaleureuse et conviviale, où tout est pensé dans les moindres détails, ambiance maison familiale: « Quand Mathieu BOUCHER, chargé d'affaires du Groupe CAP TRANSACTIONS nous a fait visité le restaurant, avant même de passer la porte on a eu un vrai coup de cœur. On savait que c'était ce restaurant et pas un autre. Restaurant rue du chapitre rennes nice. On a grandi dans une longère en pierres à la campagne. Dès qu'on a vu le Baron rouge avec sa vitrine, cette cheminée en pierre, les poutres en bois, on a tout de suite su qu'on pourrait y apporter notre identité » Une cuisine familiale et conviviale Le jeune duo d'une trentaine d'années, originaire du Mans, souhaite avant tout transmettre les valeurs inculquées tout au long de leur enfance par leurs parents: « nous avons toujours eu l'habitude de bien manger, des bons produits, des bonnes choses et surtout de les partager. Il y avait toujours une assiette en plus à table parce que nos parents adoraient recevoir du monde.

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Que l'on habite en Ille-et-Vilaine ou que l'on soit un touriste de passage, il est parfois difficile quand l'estomac crie famine, de faire son choix parmi les nombreux restaurants présents à Rennes. Pour cette raison, je me suis aidée des différents avis et suggestions des habitants eux-mêmes: ces Rennais qui connaissent bien le secteur et ont forcément leurs petites préférences… Pour cette première sélection, je m'intéresse à la cuisine traditionnelle française proposée à Rennes et vous offre une liste des quinze meilleurs restaurants Rennais extraite de « Qui connaît un bon? Il était une fois… la rue du Chapitre – Office de Tourisme. » et validée (partiellement) par « Rennes c'est bien, viens cousin! » A nous deux: Situé au 11 boulevard de la Tour d'Auvergne et tenu par Lise et Jérôme, ce restaurant qui a reçu le certificat d'excellence 2015 par Tripadvisor (nombreux avis positifs sur le site) est un lieu convivial et sans chichis. La cuisine est simple et créative et tous les produits servis sont frais et soigneusement sélectionnés chez les fournisseurs et producteurs locaux.

Difficile pour les non-initiés de faire la différence entre les maisons médiévales et celles de la Renaissance! « Les sculptures et peintures sur les façades sont d'une certaine manière un héritage des pratiques médiévales, mais les motifs sont différents. Sur les maisons du Moyen Âge, le décor sculpté est moins abondant avec des motifs à chevrons et des croix de Saint-André. » Des hôtels particuliers magnifiquement restaurés Destinations Rennes – Julien Mignot A l'autre bout de la rue, on peut admirer une autre maison datant du Moyen Âge. Elle abrite une charmante maison d'hôtes ( Marnie et Mister H) dans laquelle on peut voir une magnifique cheminée gothique. Cet ancien hôtel particulier date du XIVème-XVème et appartenait à la famille du Talhouët au XVIIIème siècle. Impossible de passer à côté de la maison du numéro 5 avec sa façade à pans-de-bois en polychromie. Restaurant rue du chapitre rennes paris. Il s'agit de l'ancien hôtel de l'Escu de Runfao construit au XVIIème siècle avec trois niveaux de colombages. Sur le côté sud de la rue d'autres maisons à pans-de-bois datant du XVIIème ont conservé des arcades qui servaient à remiser les carrosses.

Merci ✨ Eric et Sophie vous remercient pour ces 10 belles années passées ensemble. LE BARON ROUGE tire sa révérence après 30 ans d'existence et va laisser place à ESTIME dans le courant du mois de janvier. Nouveau concept de bistro gastronomique, nouvelle déco, nouveau style. Une nouvelle adresse prometteuse à n'en pas douter. ❤️

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