Les Meilleures Maisons De Vins En MadÈRe - La Revue Du Vin De France
Bien beurré, il fait penser à un chardonnay du Nouveau-Monde tout en conservant une fraîcheur surprenante. 14, 5% Portugal | Vin blanc | 21, 70 $ | 1, 7 g/L ★★ 1/2 | $$ CODE SAQ: 11604301 Vinha Grande 2013 Casa Ferreirinha, Douro: Le Douro demeure la région reine, tant par la qualité des vins que la quantité produite. Ferreirinha, c'est la maison derrière le mythique Barca Velha que plusieurs considèrent comme le plus grand vin sec du Portugal. Le classicisme règne ici en maître sur l'ensemble de la production. Meilleur vin rouge portugais. Un rouge aux parfums bien définis de fruits rouges, de cèdre, d'olive noire et une touche de menthol. La bouche peut paraître stricte et serrée à l'ouverture, mais avec un peu d'air, le fruit prend du volume et l'ensemble gagne en chair. Le 2014, qui devrait arriver sous peu au Québec, est encore meilleur! À passer en carafe une trentaine de min. 13, 7% Portugal | Vin rouge | 19, 30 $ | 2, 5 g/L ★★ 1/2 | $$ CODE SAQ: 865329 Vertente 2013 Niepoort, Douro: C'est à mon sens le meilleur producteur de vins secs du Portugal.
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Une approche axée sur l'expression du terroir plutôt que la production de gros vins trop extraits et trop boisés. La cuvée Vertente est une excellente introduction au monde Niepoort. Composé de tinta roriz (40%), de touriga Franca (30%), de tinta amarela (20%) et de touriga nacional (10%), c'est un rouge bien coloré. Parfums de bonne intensité: fruits noirs, prune, épices douces et charbon. Meilleur vin portugais au. On devine une matière ample, des tanins généreux et bien intégrés avec une acidité fine qui apporte beaucoup de digestibilité au vin. Même s'il pourra se conserver quelques années, c'est un petit délice auquel il sera difficile de résister. 13, 5% Portugal | Vin rouge | 27 $ | 1, 9 g/L ★★★ | $$1/2 CODE SAQ: 10371665 Moscatel de Setúbal 2009 José Maria da Fonseca: Le muscat de Setúbal est un vin sucré obtenu un peu de la même façon que le porto, c'est-à-dire en interrompant la macération des raisins en y ajoutant du brandy. On laisse ensuite le vin quelques années dans de vieux fûts. Il en résulte un vin très fruité, frais et légèrement chaleureux en finale.
Voir la suite. Les Vins Verts Le Vinho Verde (Vin Vert), un autre célèbre vin, une véritable icône du pays, le Vinho Verde est produit dans les terres de Minho, au nord du Portugal, entre les rivières Minho et Douro. Traditionnellement, ici, de nombreuses vignes poussent grimpées sur les arbres, aux bords des champs. Les variétés les plus utilisées sont locales, telles l'Alvarinho et l'Arinto (blanc) et le Vinhão et l'Espadeiro (rouge). Meilleurs Vins du Portugal Guide Vins du Portugal Top de Portugal: Porto, Douro, Vins Verts, Dão, Madère, Alentejo © Top de Portugal. voir continuation Le Madère Vin prestigieux dans le monde entier, le vin fortifié de Madère (ou tout simplement le Madère) a traversé les mers depuis l'âge des découvertes. Outre beaucoup d'histoire, le prestige du Madère persiste à ce jour. voir continuation Bairrada, Bucelas, Carcavelos, Palmela Mais le Portugal a beaucoup plus de vins à découvrir! 30 sont classés vins AOP - (Appellation d'origine protégée). Autrement dit, une belle palette de saveurs et de bouquets. En savoir plus: Autres vins.