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Au départ, c'est le père de Pierre, Jean-Louis, qui s'installe au Domaine de La Réaltière. En savoir plus sur Pierre et Sylvia Michelland vous aimerez peut-être aussi… Brise Cailloux rouge Matthieu Barret 41, 90 € No Wine's Land Matthieu Barret 19, 50 €

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Pierre poursuit l'aventure familiale, au fil des millésimes les vins gagnent en fraicheur et en énergie sans perdre jamais de leur caractère. La Digestibilité des vins est la marque de fabrique de ce domaine Implanté en Provence, à l'extrémité Nord-Est de l'appellation des Coteaux d'Aix à Rians dans le Var à 450 mètres d'altitude Appellations: Coteaux d'Aix en Provence et Vin de Pays du Var 13 hectares de Vignes (10. 5 H de Rouge/2. 5H de Blanc) Cépages: Carignan, Grenache, Cinsault,, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Aramon Ugni Blanc, Carignan Blanc et Sémillon. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 1994 et en Bio-Dynamie depuis 2012 *Rencontre avec Pierre Michelland: Quand je dis à Peter Fischer (Château Revelette) que je veux créer le 20 du Sommelier, Peter me dit « tu es Fou! », mais va voir mon copain Pierre Michelland au Domaine de la Réaltière de ma part. 1 Heure après, je suis au domaine et on fait les présentations au-dessus d'une cuve pour se cacher d'un client que Pierre ne voulait pas voir….

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La Revue du vin de France Domaines viticoles Domaine de La Réaltière Sous-région Provence Propriétaire Pierre Michelland Guide Vert * 2022 Certifié Biodynamie par DEMETER en 2010 Guide Vert Pierre Michelland poursuit l'aventure du domaine familial, perché à 450 m d'altitude, à Rians, au nord des coteaux d'Aix-en-Provence. Ce vigneron quadragénaire cultive les vignes en bio depuis 1994, et en biodynamie depuis 2012. Il produit des vins de grande fraîcheur et de forte personnalité: des entrées de gamme digestes au fruit dénué de tout artifice, et deux grandes cuvées sous le nom Cante Gau. Avec les habituels syrah, grenache et cabernet-sauvignon, le rouge intègre une part importante de carignan noir dans l'assemblage. En blanc, un cépage oublié est remis au goût du jour: le carignan blanc, issu de vieux ceps (une parcelle de 75 ares de 92 ans). Il est désormais assemblé avec des sémillon et ugni blanc, en demi-muid, jarre en grès et dolium. Un magnifique blanc à l'identité sudiste et à la fraîcheur septentrionale.

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Détails Cante Gau La Réaltière Blanc 2018 Robe or brillante Un nez aromatique et envoutant aux arômes multiples et complexes Le Cante Gau blanc 2018 offre une belle tension et une fraîcheur exceptionnelle pour ce Carignan quasi-centenaire. La salinité en finale prolonge le plaisir de ce vin Unique et rare Ce vin s'accordera parfaitement avec des Crustacés ou des poissons nobles comme le Turbot... 27, 00 € Disponible

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Les vins: le rosé Cuvée Pastel 2020 est toujours digeste, croquant: un archétype de rosé délicieusement rafraîchissant. Le Cante Gau 2019 montre une belle sagesse épicée et une vinosité réconfortante. Le Blanc Public 2020 nous enchante de sa fraîcheur septentrionale, revigorante, acidulée et vive. Un blanc vivifiant pour l'apéritif. Toujours surprenant par son équilibre et ses notes d'herbes sèches, le blanc 2019 Cante Gau (à dominante de carignan blanc) s'étire avec persistance, sans exubérance, et dans une fraîcheur naturellement tonique. Des canons hors des sentiers provençaux. Passons aux rouges. Dans cet esprit de vin désaltérant, Cul-Sec! 2020 nous séduit par son côté gouleyant, fringant, très facile à boire. Le cinsault Caillette 2019, à l'équilibre digeste et aérien, est malheureusement marqué par une note animale prégnante. Tout comme Terroyas, un carignan infusé mais souffrant d'un caractère sauvage qui ternit la matière sincère. En version grenache, Sauvedes 2019 offre un fruit pulpeux, aérien avec une tension ferme rafraîchissante.

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