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Éric Chevalier, Fié Gris, Vin Du Pays, Loire Valley, 2010 - Youtube

July 16, 2024
Cépage Sauvignon gris - Vin blanc sec - bouteille de 75cl - IGP Val de Loire - Garde sur 5 ans - T° de service 10-12°C Propriété familiale de 29 hectares, le domaine est situé à l'ouest du Val de Loire, en AOP Muscadet Côtes de Grandlieu. Riches de l'influence combinée de la façade atlantique, de la Loire et du lac de Grandlieu, ses terroirs offrent des vins océaniques, frais et iodés. Fié gris eric chevalier de la. Toutes les vignes sont conduites en agriculture biologique depuis 2016. La proximité de la côte atlantique, la richesse du Lac de Grandlieu (reconnu plus grand lac naturel de plaine en France), et la situation à l'extrême ouest du Val de Loire confèrent au Domaine Eric Chevalier un climat privilégié. Entre douceur du lac et salinité de la façade océanique, les vins sont marqués « de là où ils sont nés ». Cépage 100% Sauvignon gris (Fié gris) Sols Graves roulés sur sables et fins limons Age des vignes 50 ans Méthode de vinification Pressurage lent – fermentations spontanées – élevage sur lies totales jusqu'à la mise bouteille (début avril) SO2 total < 40mg/l Dégustation La robe est jaune paille, brillante.

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Nous avons 1865 invités et 63 inscrits en ligne Raboso del Piave DOC Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Ce fil est destiné à recevoir des commentaires concernant le Domaine de l'Aujardière. Le domaine produit les trois couleurs avec une multitude de blancs (2 muscadets, 1 chardo, 1 sauvignon, 1 fié gris), 3 vins de cépage rouges (1 cabernet franc, 1 pinot noir et 1 gamay) et 2 rosés (un grolleau en pureté ainsi qu'un assemblage cabernet franc/pinot noir) Pour plus d'informations: Eric CHEVALIER Domaine de l'Aujardière 44310 Saint Philbert de grand Lieu Mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Tél: +33 6 27 43 81 91 Fax: +33 2 40 78 05 19 Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Fié gris eric chevalier de la mort. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins: elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7) 31 Mai 2014 16:45 #1 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

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  I. G. P. Fié gris eric chevalier du. Val De Loire 100% Fié gris 14, 00 € TTC Quantité Informations sur la cuvée Couleur: Blanc Nom de la cuvée: Les Gralettes Millésime: 2018 Domaine: Eric Chevalier Appellation: I. Val De Loire Vigneron: Eric Chevalier Cépage(s): Fié Gris Contenance: 75cl Partager Description Détails du produit IGP VAL DE LOIRE Les gralettes 2018 CHEVALIER - 75 CL Référence 03LRBL00062 En stock 8 Produits 100% Fié gris

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Loire-FIE GRIS - Val de Loire ERIC CHEVALIER - Clos des Millésimes: Achat vins, Caviste en ligne, vieux millésimes Loire FIE GRIS - Val de Loire ERIC CHEVALIER Fié gris, ce cépage à part a réellement de quoi vous surprendre..... son originalité; appelé aussi sauvignon rose, le cépage était présent sur le val de loire et le haut-poitou avant la crise phylloxérique, mais disparaît pratiquement au profit du sauvignon blanc, son plus proche cousin. Désormais, seuls quelques trop rares vignerons pratiquent à nouveau ce cépage afin de bénéficier de ses possibilités sa petite histoire; sauvé de l'arrachage. La parcelle était vouée à l'arrachage par l'ancien propriétaire désireux de prendre sa retraite, mais son plus fidèle client sommelier, restaurant gastronomique sur la côte atlantique, s'est rapproché de nous afin d'exploiter les possibilités de ce cépage si surprenant. Fié Gris Eric Chevalier – Bleu. (restaurant 'anne de bretagne*** 44 la plaine sur mer)... son expression; vin de caractère pour lequel on laisse s'exprimer la relation étroite qu'entretiennent le cépage et ce terroir si particulier du pays de retz.

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Bouche: La matière est assez belle, avec une belle vivacité dès l'attaque. Les arômes du nez sont bien là, que ce soit les notes citriques, les fruits jaunes, les notes de foin/infusion d'herbes, peau d'orange également. La finale, de belle longueur, se termine sur le côté et garde la vivacité du début de bouche donnant une belle allonge par la même occasion, avec les notes des fruits jaunes ainsi que les notes de foin. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, PBAES, LLDA 04 Fév 2021 17:12 #10 Domaine de l'Aujardière (Eric Chevalier) – Muscadet Cotes de Grand Lieu sur Lie -Grue Jaune 2020 Première rencontre avec un vin de ce domaine à l'occasion d'un apéro chez des amis ayant passé des vacances en Val de Loire. La robe est d'un jaune-gris assez dense, plus que les Muscadet que je croise habituellement. Acheter IGP Val de Loire Fié gris La Grande Versenne cepage préhylloxérique Eric Chevalier 2017 (lot: 2071). Au nez, pareil, je perds mes repères. C'est costaud, concentré, pierre frottée, fruits blancs bien sûr mais fort mûrs (reine-claude). En bouche, la perte des repères se poursuit: de la matière il y a, presque de l'extrait sec, on est sur la prune à nouveau, la vivacité ressentie est moindre qu'attendue, il y a du volume et une pointe amère en finale.

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Bonne soirée, Seb. 19 Sep 2019 20:24 #8 Domaine de l'Aujardière - Muscadet Côtes de Grand Lieu sur lie - "Clos de la butte" 2018 Robe dorée, nez peu loquace, sur les agrumes et les fleurs mais s'orientant avec l'aération vers les fruits exotiques, notamment l'ananas. C'est étonnant, mais c'est ainsi. Fié Gris du Domaine Éric Chevalier - Vin blancs de la Vallée de la Loire. La bouche est souple, en rondeur, on est dans l'onctueux. L'aromatique se confirme, relativement simple quoique agrémentée en deuxième partie de bouche d'une pointe amère ainsi que d'une note saline qui vient titiller la langue et timidement relancer une machine tournant quand même au ralenti. Amateur de Muscadet tonique, ce vin n'est pas pour toi. Encore un coup du millésime? Pas mauvais en soi mais à revoir en année plus fraîche, s'il s'en représente... Marc, assez vieux débutant 21 Aoû 2020 14:43 #9 Bonjour, Domaine de l'Aujardière (Eric Chevalier) – Muscadet Cotes de Grand Lieu sur Lie - La Noë – 2017 Visuel: La teinte du vin est sur un jaune légèrement doré, voir jaune paille foncé. Nez: Moyennement expressif, on est sur les notes de citron jaune, de fruits jaune, un côté herbacé/foin.

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