Le speedy chef...! Mon petit chouchou qui a changé ma vision des recettes à base de blancs en neige....! Rien de plus simple et de plus rapide désormais de monter 1, 2, 3, 4, ou 5 blancs en neige et de les transformer en mousse au chocolat fondante ou en meringue croustillante. Toutes vos mayonnaises resteront bien ferme!

Recette Blanc En Neige Tupperware Speedy Chef De L'etat

SPEEDY CHEF MONTER DES BLANCS EN NEIGE EN 20sec - Vidéo Dailymotion Watch fullscreen Font

3 blancs d'oeufs 35 g de sucre Monter les blancs en neige dans le Speedy presque ferme avec 1 pincée de sel. Ajouter le sucre en deux fois et finir de monter les blancs. Sur une assiette recouverte de film alimentaire, faire des quenelles de blancs( assez espacés car ils vont gonflés) Cuire 50 secondes au micro ondes à 80%. SPEEDY CHEF MONTER DES BLANCS EN NEIGE EN 20sec - Vidéo Dailymotion. Servir avec la crème anglaise, des ammandes effilées grillées et du caramel ou pour changer sur une soupe de fraises.