Effeuillez votre thym, pour ne conserver que les parties tendres de la plantes (feuilles et fleurs). Mettez de côté quelques fleurs pour la décoration. Sortez le beurre du frigo pour le faire ramollir, pendant ce temps ciselez le thym. Quand le beurre est moins dur, incorporez le thym, salez et malaxez pour bien lier les ingrédients. Tartinez ensuite sur de petits toasts et rajoutez une petite fleur de thym citron sur chaque toast. Petite astuce: Il existe une espèce de thym qui pousse en Corse (Thymus herba-barona), dont l'arôme de cumin s'accommode à merveille avec cette recette. Liqueur de thym Utilisez les nombreuses vertus du thym en vous faisant plaisir. Préparation et cuisson: 30 mn. Macération: 1 mois. 1 litre d'eau de vie à 45°C 1 litre d'eau 250 g de sucre 1 bouquet de thym fleuri Au printemps, au moment où le thym est en pleine floraison, cueillez-en un beau bouquet. Nettoyez-le soigneusement et disposez-le dans un bocal que vous remplirez d'alcool. Oubliez votre préparation pendant un bon mois.

Liqueur De Fleur De Thyme

Après un bon repas, je mange des lamelles de Gingembre au vinaigre! très efficace aussi!! Bien, je vais tenter ta liqueur de fleur de thym... à faire maintenant en début ou en fin de floraison? ;-) 16/05/2011 à 18:41 je viens de la faire aujourd'hui floraison pour moi...... demi-plein....... ou demi-vide........ tout dépend si on est optimiste.. ou pessimiste.. hiiiiiii!!!!!!!!!!!! 16/05/2011 à 18:56 jurasienne, tu dis un verre un liqueur après le repas, mais 25cl d'alcool à 90° pour 25cl d'eau, çà doit quand même décrasser le moteur,.......? 16/05/2011 à 19:05 hi hii hiiii... aahhhh! cette Mimi!!! incroyable!!! tu carbures au "tit" calva, le matin pour mettre la machine en route? sacré Mimicalva!! hi hii hiiii (je plaisante, bien sûr! )

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Après ce temps de macération, filtrez l'alcool, puis préparez un sirop en faisant chauffer l'eau et le sucre. Portez à ébullition et laissez frémir 2 ou 3 minutes. Laissez refroidir ce sirop et mélangez-le avec l'alcool. Remplissez ensuite de jolies petites bouteilles étiquetées. Le saviez-vous? Cette liqueur de thym est préconisée pour combattre un refroidissement dès les premiers symptômes ou pout traiter les gingivites

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Fleur de Thym, liqueur typiquement provençale, est élaborée avec du thym sauvage, plante rustique et rebelle, qui parfume toute la région provençale. La Fleur de Thym est à conserver dans le congélateur pour la servir très frais à l'heure du digestif. On peut également utiliser Fleur de Thym pour parfumer de nombreux plats de la cuisine de Provence (lapin flambé par exemple), pour confectionner des granités au thym, agrémenter une salade de fruits ou relever un sorbet. Fleur de Thym, liqueur typiquement provençale, est élaborée avec du thym sauvage, plante rustique et rebelle, qui parfume toute la région provençale. On peut également utiliser Fleur de Thym pour parfumer de nombreux plats de la cuisine de Provence (lapin flambé par exemple), pour confectionner des granités au thym, agrémenter une salade de fruits ou relever un sorbet.

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Bonjour tout le monde! Il y a quelques semaines déjà, nous sommes allés cueillir le Thym sauvage sur les hauteurs de la Durance, déjà en fleurs et parfaitement parfumé pour préparer notre liqueur! Cette plante de la famille des Lamiacées – tout comme l'Hysope – est une des plus connues en Provence et Haute Provence pour son odeur aussi puissante que spécifique. Elle est aussi connue pour ses nombreuses vertus immunisantes et protectrices, ce qui rend son utilisation très fréquente en huile essentielle, infusions, décoction, cuisine traditionnelle, ou encore… liqueur! Le Thym est surtout un emblème pour la Provence et les Alpes du Sud, et LA plante aromatique par excellence. Au-delà de sa renommée, il a permis à de nombreux villages de se développer autour de sa culture et ses très nombreuses utilisations. Son emploi en liqueur remonte à plusieurs siècles dans les Alpes du Sud, et a même un nom plus ancien encore bien souvent utilisé par les professionnels du métier, la Farigoule, qui est le nom provençal du Thym: la nôtre est actuellement en cours de mise en bouteille, après plusieurs mois de préparation!

Clairette à la fraise et à la menthe Une association originale pour cette recette à l'accent Drômois. Préparation: 20 mn. Ingrédients pour 4 personnes: 3 à 4 brins de menthe poivrée. 500 g de fraise. 1 bouteille de clairette Tradition. Préparation: Nettoyez et équeutez les fraises, effeuillez la menthe et mettez le tout dans un mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une purée. Passez cette préparation à travers une passette très fine et utilisez-la à raison d'1/3 de cette purée pour 2/3 de clairette. Dégustez bien frais. Petite astuce: Cette boisson originale est parfaite à l'apéritif, mais également en fin de repas, au moment du dessert. Thé à la menthe Offrez-vous une pause orientale en vous préparant un véritable thé à la menthe. Ingrédients: 1 bouquet de menthe marocaine. 4 à 5 cuillères de thé vert. 6 à 8 morceaux de sucre. 1 litre d'eau, de source de préférence. Préparation: Commencez par réchauffer votre théière en la remplissant d'eau très chaude, que vous laisserez quelques instants avant de la vider.

Présentation de l'entreprise Autre Rive Lyon Autre Rive Lyon est une association à but non lucrative qui accompagne les familles dans leur préparation aux différents rituels religieux. Les membres de l'association propose leurs services lors des enterrements. L'association répond à: La création par les entreprises funéraires de nouveaux lieux La désaffection vis-à-vis des paroisses La demande d'un temps de recueillement à caractère religieux ou non La diminution du nombre des prêtres business_center Secteurs d'activités

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Les lieux – Autre Rive Célébration Aller au contenu Lieux de cérémonie: – Crématorium de Lyon – Cimetière de la Guillotière: 3 salles – Crématorium de Bron Parilly: 2 salles – Centre funéraire de Lyon: Lyon 7° – Maison funéraire: Lyon 8° – Croix-Rousse – Ecully – Saint-Genis-Laval – Vaulx-en-Velin – Vénissieux (2) – Rillieux Aller en haut

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J'ai commencé à m'initier aux métiers du funéraire, à chercher des formations – funéraire et de création d'entreprise – car je voulais ouvrir ma propre agence. J'avais un idée précise du magasin: clarté, douceur, un peu comme à la maison. C'est à force de recherches que j'ai trouvé le site de L'autre rive. C'était en adéquation avec ce que je voulais faire. L'autre Rive Lyon, tél, adresse, horaires, Pompes Funebres. Je les ai contacté, nous nous sommes entendus et tout en suivant mes différentes formations, j'ai appris le métier avec eux, la façon de recevoir les familles et de les accompagner. J'ai ouvert mon agence L'autre rive Lyon en 2014. Je n'ai aucun regret d'avoir choisi ce métier et d'être indépendante. Le contact avec les familles, toutes différentes, est très enrichissant. J'aime les accompagner que ce soit pour des cérémonies civiles – que nous préparons ensemble – ou religieuses. L'organisation des obsèques comporte plusieurs étapes à relier avec douceur pour les familles et les proches. Nous sommes dans leur intimité l'espace de quelques jours et un lien de confiance se crée.

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Le placement est géré et protégé par une compagnie d'assurances. Le contrat obsèques libre pour ceux qui souhaitent organiser leurs obsèques sans y adjoindre obligatoirement un financement. business_center Secteurs d'activités

Présentation de l'entreprise L'Autre Rive pompes funèbres L'Autre Rive est une maison de pompes funèbres à votre écoute pour organiser et rendre possible un hommage qui ait du sens. Lorsqu'un décès survient l'Autre Rive accompagne la famille, se charge des démarches administratives et de l'aspect logistique. La famille n'a que seul interlocuteur, qui prépare avec elle une cérémonie personnalisée et, est à ses côtés le jour des obsèques. L'Autre Rive vous reçoit dans un lieu apaisant et chaleureux dont la vocation est d'offrir le meilleur accompagnement possible. L'Autre Rive propose des coffins très sobres ou à personnaliser, des urnes biodégradables, et d'autres créées par des designers. L'Autre rive réalise des monuments funéraires et élabore le projet avec la famille. L autre rive lyon map. L'entreprise réalise également tous les travaux de cimetière. L'Autre Rive propose deux types de contrats obsèques. Le contrat obsèques financé, avec devis détaillé et revalorisation annuelle du capital - au taux le plus attractif du marché.