Tourte De Noel Au Foie Gras Et Magret De Canard - Fourreau D Épaule Armee De Terre Recrute
1h 10min Facile Plat de fête E Par Elodie Une bonne tourte pour les fêtes Ingrédients 6 personnes 3 cuisses de canard confites En direct des producteurs sur 200 g de foie gras 150 g de champignons (au choix) 100 g de magrets de canard fumés 4 c. à s. de crème fraîche Persil 2 pâtes feuilletées Sel ou sel fin Poivre Préparation Préparation: 20min Cuisson: 50min 1 Décortiquer les cuisses de canard. Couper les champignons et les faire saisir dans une poêle. Couper le foie gras en morceaux. Couper le magret fumé en petits cubes. Hacher le persil. 2 Mettre une pâte feuilletée dans le fond de votre moule. Mélanger tout les ingrédients et assaisonner. 3 Remplir le moules de la préparation et recouvrir de la seconde pâte en veillant à bien fermer les bords. Percer un trou au milieu pour faire sortir la vapeur. Tourte de Noël au foie gras et magret de canard : Un régal ! - Recette Facile. 4 Cuire au four à 160° pendant environ 50 min. Conseils Bon appétit! Commentaires Idées de recettes Recettes à base de canard Recettes de foie gras Recettes de pâte feuilletée Recettes de tartes Recettes de la tourte au foie gras Recettes de tourtes Recettes: Recettes de Noël Recettes de tourte au canard Recettes de foie gras de Noël Recettes de cuisine de Noël facile Recettes de tourte de Noël au canard et foie gras
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Tourte feuilletée canard et foie gras pour Noël 19 Décembre 2017 C'est en fouillant dans mes archives (et oui, ça m'arrive à moi aussi) que j'ai "retrouvé" cette tourte qui était tellement jolie et bonne que je me suis dit que je la referais bien cette année. Cette tourte est l'occasion de proposer une belle entrée ou un dîner sympathique avec une salade (ou pas) et je me rappelle qu'elle avait été très appréciée. Tourte de noel au foie gras et magret de canard poele. Elle devrait vous plaire aussi et à l'avantage, en plus d'être excellente de faire la star lorsqu'elle arrive sur son plat de présentation. Je vous conseillais éventuellement de la préparer à l'avance et de la réserver au froid en la sortant suffisamment tôt du frigo pour qu'elle soit à température ambiante. Si vous préférez la manger chaud, réchauffez-la au four à feu assez doux 20 minutes avant la dégustation.
Détaillez le foie gras en tranches épaisses. Assaisonnez le veau, le canard er le foie gras séparément avec le sel de Guérande, le poivre, le sucre et l'armagnac. Assemblez -les dans un plat, filmez et réservez au frais 24 h. La veille: Dans une poêle bien chaude, saisissez les champignons, les foies de volaille et les échalotes avec du beurre. Hachez grossièrement, salez, poivrez et parsemez de persil. Mettez les abricots, les dés d'orange confite et les raisins dans un bol, puis ajoutez quelques gouttes d'armagnac. Dans un saladier, mélangez le veau, les foies, les champignons coupés en quartiers, la crème, un oeuf et le jus de volaille. Tourte de noel au foie gras et magret de canard recette. Dans un bol, battez l'autre oeuf avec une pincée de sucre. Beurrez un cercle de 24 cm de diamètre. Étalez la pâte feuilletée sur une épaisseur de 0, 5 cm. Découpez 2 cercles de pâte: un de 24 cm de diamètre, l'autre de 30 cm. Gardez les morceaux de pâte. Tapissez le cercle avec la pâte. Garnissez en couches superposées: veau, magret de canard, orange confite, foie gras, veau, abricots, magret de canard, raisins secs, foie gras, veau.
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oui effectivement, fourreaux! :D désoler président j'avais oublier de mettre le lien:) oui je me disais..... merci! ce doc est génial! Je me posais la même question. Merci. 3 years later... Le 25/09/2014 à 22:36, Tau a dit: N'y a-t-il pas une histoire de trouppe combattante ou non? Pourriez-vous nous indiquer un document officiel ou une source de confiance pour appuyer ce que vous indiquer svp? En vous remerciant, joyeux Noël! Fourreau Commandant Or. Comme cela a été dit, trois chevrons pour rappeler l'appartenance de l'unité à l'Armée d'Afrique (toutes les unités de la LE, le 1er RCP, le 1er RS, le 1er Tir, le 1er RCA, le 68e RAA, le 31e RG, le 17e RGP, le 19e RG, le 41e RTRS, etc). Et deux chevrons pour le reste. Le document officiel a été rappelé par DANI = INSTRUCTION N° 10300/DEF/EMAT/LOG/ASH - DEF/DCCAT/LOG/REG relative aux tenues et uniformes des militaires des armes et services de l'armée de terre du 13 juin 2005. BTX il y a 18 minutes, BTX a dit: Le document est connu mais — à moins que vous ne me montriez le contraire — il se contente d'indiquer qui porte quoi.