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Jeune maman, épouse et cadre en contrôle de gestion, Aissatou est une vraie équilibriste quand on voit la qualité du contenu qu'elle publie. Entre monde et Afrique, avec un bon parfum de la Teranga Sénégalaise. Livre cuisine africaine de développement. « Saveurs subsahariennes » est avant tout un trésor à son image, un concentré de recettes simples et audacieuses, une découverte de produits phares d'Afrique de l'ouest et tout particulièrement du Sénégal. Mon avis: « Saveurs subsahariennes » conjugue à la fois le sucré et le salé autour de 9 ingrédients phares d'Afrique de l'Ouest qu'il explore savamment. Un zeste de culture avec des proverbes du terroir et des anecdotes sur différents usages d'un même produit, d'un pays à un autre et une poignée de gourmandises. J'ai particulièrement apprécié la part belle donnée au produits, comprendre leur procédé de fabrication, découvrir leurs valeurs nutritionnelles. Au delà, du goût qu'on peut déjà imaginer avec ces beaux visuels… c'est une hymne à la gastronomie Subsaharienne que Aissatoi nous invite à célébrer.

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De quoi cuisiner chutney, aubergines, pois chiches, riz, chou-fleur, galettes, beignets, curry… On peut aussi s'attarder sur sa grande famille génétique ou de coeur, sur ses tips (ses astuces culinaires) ou la non-préface décalée de Sophie Calle. Livres - Afrik-cuisine.com : toute la cuisine de l'Afrique. First Editions, 192 pages, 29, 95 euros A Nuostra Cucina Siciliana, par Giuseppe Messina Le chef et propriétaire de trois restaurants à Paris (Non Solo Cucina, on Solo Pizze et Pane et Olio) nous embarque à la découverte de la gastronomie singulière de la Sicile, sa terre natale quittée à 19 ans pour Paris, forgée au gré des influences espagnoles, grecques, arabes… On feuillette avec plaisir toutes ces recettes familières des foyers siciliens. Au menu antipasti, soupes, arancini, beignets, pâtes aux sardines, ragoût de boeuf et rouleaux d'espadons, gâteau à la courgette de la mamma… On est loin de la cuisine convenue et commerciale, réduite aux soi-disant sempiternels « classiques » des restos italiens - trop - à la mode. First Editions, 192 pages, 24, 95 euros La cuisine de l'oasis, collectif * Un livre en forme de témoignage de dix ans d'aventure: la création en 2011 - le « Printemps arabe »- d'un campement dans une oasis du Sud tunisien, Dar Hi, par Patrick El ouarghi et Philippe Chapelet.

Livraison à 22, 97 € Il ne reste plus que 4 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). Livre de cuisine africaine pdf. Disponible instantanément Livraison à 22, 97 € Il ne reste plus que 15 exemplaire(s) en stock. Livraison à 20, 51 € Il ne reste plus que 2 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). Disponible instantanément Ou 2, 99 € à l'achat Disponible instantanément Ou 5, 99 € à l'achat Disponible instantanément Ou 2, 99 € à l'achat

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Ajouté le 2012-09-03 00:00:00 Mis à jour le 2012-12-06 02:18:19 Le logiciel de gestion des stocks: fonctionnalités et avantages Quelles sont les fonctionnalités indispensables pour un logiciel de gestion de stock? Par définition, un logiciel dédié à la gestion de stock doit répondre à plusieurs besoins et attentes au sein d'une entreprise ou d'un commerce. En effet, ses fonctionnalités de gestion doivent s'harmoniser avec les parties comptables et commerciales de l' activité en plus de remplir plusieurs des fonctionnalités dédiées à l'inventaire. Alors quelles sont ces fonctions de base et comment s'assurer d'avoir un logiciel de gestion des stocks complet? Nous vous expliquons tout cela ci-dessous. Télécharger Garage-XP gratuitement pour Windows. ] Les avantages d'un logiciel de gestion de stock Si les commerces ont mis du temps à s'équiper en logiciels de gestion des stocks, c'est avant tout par choix pour la gestion papier. Au fil du temps, les avantages se sont fait connaître, notamment pour l'évolution de l' activité et l'optimisation de la gestion de stock.