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Ajoutez ensuite la farine et mélangez. Puis, mettez l'eau, le fond de veau, le bouillon de volaille, les carottes, les champignons, salez, poivrez, et mélangez le tout avec une cuillère en bois. Fermez le couvercle et programmez 20 minutes en cuisson sous pression. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez ensemble la crème fraîche avec le jus de citron et le jaune d'œuf, salez et poivrez. Á la fin des 20 minutes de cuisson, ouvrez le couvercle puis ajoutez le mélange de crème fraîche. Remuez avec une spatule en bois. Blanquette de porc au cookeo di. Laissez le Cookeo en fonction maintient au chaud pendant 10 minutes puis servez. Vidéo - Recettes aux fraises: Conseils Vous pouvez ajouter du poireau dans cette recette de blanquette de veau au Cookeo Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Blanquette de veau: la recette facile

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Émincer finement l'oignon et les blancs de poireaux. Peler et couper les carottes en rondelles. Couper les champignons en tranches. Faire préchauffer le cookeo en mode dorer/rissolage fort et faire fondre une noisette de beurre. Faire revenir l'oignon jusqu'à coloration puis ajouter la viande et la faire dorer. Verser la maïzena et bien mélanger afin d'enrober la viande. Ajouter les légumes, le vin blanc, 20cl d'eau, du sel et poivre et faire cuire sous pression 30min. Mélanger la crème avec les jaunes d'œuf ainsi qu'un peu de sel et poivre. Ajouter cette préparation une fois la cuisson sous pression terminer. Bien mélanger et laisser lier la sauce en mode mijotage moyen (ou dorer votre cookeo ne dispose pas de cette fonction). Blanquette de sauté de porc recette cookeo - Recettes faciles Rapides au Cookeo et autres robots ou sans. Servir avec du riz ou des pâtes fraîches. Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking © Recettes au cookeo, Viandes, Recettes Automne, Recettes Hiver, Recettes Printemps Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

Salez et poivrez selon votre convenance. Blanquette de porc au cookeo mi. Cuisson rapide ou sous pression Programmez 15 mn Quand la cuisson est terminée ajoutez ensuite les champignons de Paris, les carottes, les poireaux. Reprogrammez une cuisson sous pression ou cuisson rapide pour 5 mn Quand la cuisson est terminée ajoutez la crème fraîche Repassez en mode dorer Ajoutez les 2 cuillères à soupe de maïzena et faites épaissir la sauce. Quand la sauce est épaissie à votre convenance arrêtez votre cookeo puis servez chaud iframe width= »560″ height= »315″ src= »» frameborder= »0″ allow= »accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture » allowfullscreen> Vous aimerez aussi: Recette entree froide: salade de radis aux fruits Recette cuisine fitness: filets de colin sur lit d'oignons Regime Okinawa: recette simple pour vivre vieux et mieux Recette encornets ratatouille: régime alimentaire et sport version rapide et légère Tomates farcies: une recette pour perdre du poids

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