Rhum Vieux 20 Ans
Nouveau Goûtez au rhum vieux Flor de Cana 14 ans et laissez-vous emporter par ses notes légèrement épicées et ses touches généreuses de fruits à coque et de caramel. Aussi gourmand que délicat, il vous offre un délicieux aperçu du potentiel du Nicaragua dans une composition équilibrée de 14 ans. Un seul verre de ce nectar devrait suffire pour charmer les palais les plus rigoureux. Description Rhum de tradition espagnole (RON) Acheter le rhum vieux Flor de Cana 14 ans en connaisseur Depuis déjà 5 générations, le domaine Flor de Cana est tenu par la même famille qui y produit des rhums de grande qualité. Son histoire a commencé avec l'arrivée d'un italien, Alfredo Francisco Pellas Canessa, qui a décelé le potentiel du volcan San Cristóbal, le plus élevé et l'un des plus actifs du Nicaragua. La distillerie construite, une nouvelle aventure teintée de succès et de saveurs uniques s'offre à la famille Pellas, toujours propriétaire des lieux. Les rhums sont naturellement enrichis par les sols fertiles et une eau épurée par le volcan.
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Le rhum vieux Centenario 20 ans est un délice pour le palais! Produit au Costa Rica, ce hors d'âge de tradition espagnole est un bouquet de saveurs, à la fois suaves et gourmandes, qui révèle un fruité agréable en bouche. Vieilli pendant 20 ans en fût de chêne avec le système solera, ce rhum de dégustation a développé une douceur voluptueuse conjuguée à une ampleur aromatique qui charme sans retenue. Description Avis clients (3) Rhum de tradition espagnole (RON) Acheter le rhum vieux Centenario 20 ans en connaisseur Imaginez-vous voyager quelque part entre les montagnes et les volcans du Costa Rica et découvrir au cœur des terres fertiles de la province de San José une distillerie centenaire. C'est en effet à plus de 1 200 mètres d'altitude que se niche la distillerie Centenario, dans un paysage naturel impressionnant. Productrice de rhums élevés sous un climat tropical, la marque se distingue depuis 2011 lors de nombreux concours internationaux où les jurys soulignent la qualité des vieillissements et l'équilibre des arômes.
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Des éléments qui rendent le rhum vieux Flor de Cana 14 ans particulièrement exquis. Ce hors d'âge de 14 ans vieilli dans les chais de la Maison est à la hauteur de la réputation de la marque et dévoile toute son élégance dès la robe, d'un ambré intense avec quelques reflets lumineux plus clairs. Notes de dégustation du rhum vieux Flor de Cana 14 ans Le rhum vieux Flor de Cana 14 ans commence par s'ouvrir à vous avec une belle richesse au nez. Vous pourrez reconnaître la personnalité parfumée de la vanille sur un fond de qui rappelle la frangipane. Des effluves de fruits à coque annoncent déjà le ton pour la suite de la dégustation. En bouche, tout n'est que plaisir, gourmandise et générosité. Un programme alléchant qui se confirme avec des arômes de crème caramel, magnifiés par des notes de noix de coco et une touche de nougat. La finale du rhum vieux Flor de Cana 14 ans est d'une belle longueur, laissant tout le loisir à la cuvée d'exploiter ses quelques saveurs fruitées sublimées par quelques épices et un accent plus amer apporté par la réglisse en fin de palais.
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la présence d'additifs: la tradition française vise souvent des spiritueux très "naturels" on évite l'ajout d'additifs ce qui peut rendre le résultat plus difficile à consommer car moins sucré et plus sec... Découvrez les grandes marques de rhum vieux traditionnel sur La Route des Rhums: Hampden, Barbancourt, Diplomatico, Don Papa... Le vieillissement du rhum vieux Vieillissement tropical et part des anges On dit d'un rhum vieilli sous le soleil des Antilles qu'il bénéficie d'un vieillissement tropical, le chaleur et le mode de conservation des fûts accélère le processus par rapport à d'autres spiritueux qui connaissent des procédés similaires en Europe (on pense notamment au whisky ou au Cognac). Chaque année, le fût perd environ 8% de son contenu par évaporation, c'est la "Part des Anges". Les rhums peuvent alors bénéficier d'un ouillage, qui consiste à rassembler des fûts similaires pour poursuivre le vieillissement et éviter d'avoir des fûts quasi vides au bout de quelques années. Les âges clefs pour le rhum vieux On parle de rhum vieux à partir de 3 ans (VO), de rhum très vieux (VSOP) dès 4 ans, et de Rhum Hors d'Âge à partir de 6 ans (XO).
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Distillé en 1976, ce Rhum Agricole Hors d'Âge a reposé 20 ans en fûts de chêne puis a été mis en bouteille à l'Habitation Clément. Fleuron des Rhums de l'Habitation Clément, il s'agit d'un Rhum Agricole exceptionnel, produit en quantité très limitée. Description Fière d'une histoire de plus de 125 ans, L'Habitation Clément est un grand classique des Rhums Agricoles de Martinique. Tout commence en 1887 lorsque Homère Clément rachète l'Habitation Acajou, alors en faillite. Il faut attendre 1917 pour qu'Homère Clément n'y installe sa Distillerie dans le but de fournir l'Armée Française en Rhum. À sa mort, son fils Charles prend les rennes de l'entreprise familiale et restera à sa tête pendant 50 ans. C'est lui qui donnera au Rhum Clément ses lettres de noblesse. En 2001, l'Habitation Clément est la première à proposer un Rhum Blanc monovariétal: la désormais célèbre cuvée Clément Canne Bleue. Aujourd'hui encore, l'Habitation Clément reste un fleuron des Rhums Agricoles de Martinique et s'exporte dans plus de 60 pays.
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