Accueil Vins Sud-Ouest Saint Mont Le Faîte Blanc 2016 - Producteurs Plaimont - 75 c... Plaimont Producteurs 32 400 Saint Mont, Gers - France Les vignerons de Saint-Mont sont regroupés au sein des producteurs PLAIMONT créés en 1979 par une association des caves de Plaisance, AIgnan et Saint-MONT dans le Gers. Les Vignerons de Saint-Mont produisent des vins blancs et rouges sur 1200 ha en AOC Saint-Mont et des vins blancs secs et doux, rouges et rosés sur 1140 ha en IGP Côtes de Gascognes. AOC Saint-Mont Un Saint-Mont d'une grande pureté et tout en complexité aromatique CARACTERISTIQUES Cépages Gros Manseng, Petit Mannseng, Petit Courbu. Appellation AOC Saint-Mont Couleur Blanc Type/structure Rond Gamme aromatique Boisé, Fruits à pépins Température de service 13°C Garde 6 ans Accords Fruits de Mer, Poissons Région Millésime 2016 Type d'alcool Vins tranquilles Degré 13. 5° Contenant Bouteille Forme bouteille Bordelaise Bouchon Volume 75 cl EN SAVOIR PLUS Le Faîte blanc de Saint-Mont est un vin blanc sec d'une grande pureté et tout en complexité aromatique, l'harmonie et la richesse de ce grand vin signe les terroirs de Saint Mont.

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Un grand vin blanc du Sud-Ouest. ACCORDS METS ET VIN Cette grande cuvée de Saint Mont blanc s'accordera bien avec une truite meunière, un filet de limande à l'estragon ou encore un filet de bar à la crême de cèpes. Après quelques années de maturité, il accompagnera une escalope de veau à la crême, une cassolette de langoustine puis des fromages affinés. TEMPÉRATURE

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17, 30 € TTC AOP Saint Mont quantité de Le Faîte Saint Mont Catégorie: Sud-Ouest Description Informations complémentaires Avis (0) Assemblage Gros Manseng, Petit Manseng et Petit Courbu. Un vin gras, d'une belle complexité, frais, avec des notes d'agrumes et d'acacia. Poids 1. 5 kg Avis Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Le Faîte Saint Mont" Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Votre note * Votre avis * Nom * E-mail * Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Produits similaires Clos Larrouyat 17, 50 € TTC Domaine Castera Sec 9, 30 € TTC Domaine Castera Cuvée Tauzy 15, 10 € TTC Domaine de Joy l'Éclat 6, 20 € TTC

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Description Le Faîte est le vin icône de l'Appellation Saint Mont. L'assemblage de ce Grand Cru est un évènement incontournable chaque année, effectué par des grands noms du vin ou de la gastronomie. Le Faîte avec son étiquette en bois rend hommage aux vignerons d'autrefois qui conservaient leurs cuvée d'exception sous l'argile, habillées d'une languette…en bois. TERROIR Le Faîte est issu de différentes parcelles situées sur les terroirs d'Aignan (20%), de Plaisance (50%) et de Saint Mont (30%). Elles totalisent 5 Has et constituent les parcelles les plus qualitatives de l'appellation. Elles sont composées de sols d'argiles calcaires, argiles bigarrées et sables fauves. Suffisamment agées pour bénéficier d'une alimenation hydrique régulée, elles ont été sélectionnées en situation fraîche, capables de transmettre toute la force et la fraicheur microclimatique de la région aux raisins. NOTES DE DÉGUSTATION Ample et structuré, ce vin développe une complexité aromatique de fruits noirs (mûre, cassis) et de b'ton de réglisse soulignée par une note subtilement toastée.

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Plaimont Producteurs Le Faite 2011 Saint-Mont Inscrivez-vous à la newsletter Quels vins découvrir en priorité? Où se balader dans le vignoble? Quelle est l'actualité du vin?

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