Sauté De Porc Au Curry Et Pomme De Terre Real Estate For Sale

Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients 1 cs de Curry indien 5 bonnes grosses gousses d'ail hachées 1 petite boite de concentré de tomates 2 verre d'eau avec 1 cc de fond de veau (car très salé) 2 cs d'huile d'olive 3 bonnes grosses pommes de terre du marché coupées en morceaux Instructions 1. Mettre en mode dorer 2. Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive et mettre à part (attention ne pas faire bruler) donc à peu près 1 à 2 minutes) mmmm çà sent bon 3. Recette de ~Curry de porc et de pommes de terre~. Faire revenir la viande 5 minutes 4. Ajouter tout les autres ingrédients en mélangeant 5. Mettre en mode CUISSON RAPIDE ou CUISSON SOUS PRESSION 15 minutes 6. Bon Appétit Nombre de couverts 2 Prêt en: 25 Minutes Auteur / Blog BEBETY BOUP Type de Recette Plats Ingredient: Porc A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 4 (5PP/la part) Temps nécessaire 34 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min

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300 g de pomme de terre 30 g de beurre 3 brins de persil plat 1 pincée de thym 4 c. d'huile neutre Sel & poivre noir du moulin Pour les pommes de terre soufflées: 300 g de pomme de terre Huile de friture Sel Pour le dressage: Quelques herbes aromatiques fraîches Ustensiles 1 casserole 1 chinois 1 four 1 planche à découper PRÉPARATION Préparation: 25 min - Cuisson: 1 h 30 min ÉTAPE 1 Parer les carrés d'agneau pour les préparer. ÉTAPE 2 Les faire colorer dans l'huile chaude de chaque côté pour qu'ils soient dorés. Cela permet de les précuire. Laisser refroidir. ÉTAPE 3 Pour la sauce, commencer par émincer finement l'oignon et l'échalote. Couper la carotte en dés et écraser l'ail en chemise. ÉTAPE 4 Dans la sauteuse qui a servi à faire dorer l'agneau, ajouter l'huile, faire dorer les parures coupées en dés jusqu'à coloration. Dégraisser si nécessaire puis ajouter thym, carotte, ail, oignon et échalote. Sauté de porc au curry et pomme de terre lake resorts. Faire revenir jusqu'à coloration. Déglacer avec un peu d'eau et gratter les sucs de cuisson collés au fond de la sauteuse.

Elles doivent commencer à gonfler dans le 1er bain et passer directement du premier bain au deuxième. Égoutter puis saler. ÉTAPE 11 Cuisson de l'agneau: Enfourner pour 10 minutes de cuisson à 180°C. A la sortie du four, recouvrir et laisser reposer 5 minutes. ÉTAPE 12 Dressage: Disposer les pommes de terre darphin sur un des côtés de chaque assiette. Disposer le carré d'agneau dessus. Pocher la purée de pommes de terre en plusieurs pointes sur l'assiette. Disposer des pommes de terre soufflées en équilibre sur celle-ci. La Cuisine du Monde de J.E.: Carré d'agneau en croûte d'herbes. Décorer de quelques pluches d'herbes. Ajouter un filet de sauce et envoyer.