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Sur le fond de tarte en sablé breton, déposez uniformément et généreusement la crème mousseline. Enfin, déposez joliment les fraises Redécorez avec la poche à douille et la crème mousseline Laissez le gâteau au frais jusqu'au moment de servir. Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication: Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci tarte aux fraises, samira tv auteur: Les joyaux de sherazade type de recette: Tarte Cuisine: Française - 3 jaunes d'œufs - 140 g de sucre semoule - 150 g de beurre à température ambiante - 200 g de farine - 20 g de levure chimique - ½ cuillère à café de sel fin - 70 g de poudre d'amandes - voir le recette ICI - 300 g de fraises Cassez les œufs en séparant le blanc des jaunes. Déposez les 3 jaunes dans le bol du robot. Versez le sucre et fouettez pour faire blanchir le mélange. Ajoutez le beurre mou Continuez de mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. Enfin, tamisez sur cette préparation la farine, la levure, le sel et enfin la poudre d'amandes.
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