Soupe Aux Orties Bio

1 h 15 Facile Soupe aux orties 0 commentaire Nous vous proposons une recette de soupe aux orties ultra facile et rapide à préparer. En plus, les feuilles d'orties ont des bienfaits et des vertus multiples sur notre santé (rhumatismes, arthrite, inflammations, etc. ) et sont riches en magnésium, en fer et en vitamines: ne vous-en privez donc pas! 500 g de feuilles d'ortie 1 oignon 1 pomme de terre 1 gousse d'ail 50 c de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 1. Commencez par faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans un grand faitout. La véritable recette de la soupe d’orties bio | Ortie bio. 2. Épluchez l'oignon et l'ail puis émincez-les. Faites suer l'oignon dans le faitout pendant 2 à 3 minutes puis ajoutez l'ail. 3. Ajoutez les feuilles d'orties que vous aurez préalablement nettoyées sous l'eau et essuyées puis faites-les cuire pendant 5 minutes en remuant jusqu'à ce qu'elles aient bien fondues. Une fois qu'elles sont cuites, retirez-les du feu. 4. Épluchez puis coupez la pomme de terre en petit dés.

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Encore une recette à base d'orties. Elles sont toutes tendres en ce moment, profitez-en. Après, vous les utiliserez pour le purain d'orties:-) Recette de cuisine 4. 63/5 4. 6 / 5 ( 8 votes) 12 Commentaires 83 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): 3/4 L de bouillon de viande 250 G d' orties 1 Oignon 75 G de riz Sel et poivre Préparation: Ramassez les orties avec des gants. Mettez-les dans de l'eau fraîche légèrement vinaigrée. Pour ne pas vous piquer, prenez les tiges avec une pince à spaghetti et coupez les feuilles avec des ciseaux sur un égouttoir. Portez le bouillon à ébullition (si vous avez fait la potée limousine, il vous reste le bouillon). Versez le riz puis les feuilles d'orties. Laissez cuire 20 minutes votre soupe. Ajustez l'assaisonnement et mixez-la. Plus de recettes sur Kilomètre-0 Une portion (env. LA SOUPE AUX ORTIES BIO - ma kitchenette. 470 g): Calories 177 kcal Protéines 0, 0 g Glucides 28, 1 g Lipides 0, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Cuisineplaisir, hanor et 6 autres ont voté.

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   (73. 53€/kg) Potabio Ortie Bio - Nat'Ali. Pour élaborer ses soupes, Nat-Ali ne travaille qu'à partir de produits issus de l'agriculture biologique et récoltés bien mûrs. Les légumes sont ensuite déshydratés pour une meilleure conservation. Ils gardent mieux leurs qualités gustatives qu'en milieu humide et en prime, les soupes déshydratées représentent moins d'emballage et beaucoup moins de poids/volume de transport, donc un meilleur bilan énergétique que les soupes liquides. Conseil(s) d'utilisation: Verser lentement la poudre d'une dose sur 200ml d'eau bouillante, tout en remuant. Bien mélanger, c'est prêt! Soupe aux orties bio de. Origine: France Label(s): AB Agriculture Biologique Agriculture Biologique U. E. Ingrédient(s): Crème de sarrasin*, son de blé*, légumes* 20%, pomme de terre*, oigon*, céleri*, carotte*, sel, ortie* 9%, extrait de levure, farine de riz*, farine de guar, gomme xanthane, huile de palme, curcuma*, persil* * Produit issu de l'agriculture biologique. Allergène(s): / Condition(s) de conservation: A conserver dans un endroit sec et frais.

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Par cette recette je ne ferai pas l'apologie des bienfaits naturels de l'ortie, on le sait depuis toujours, cette mauvaise herbe est excellente pour la santé, c'est anti-rhumatique, alcalin, c'est diurétique et il paraît même que ça élimine l'impuissance sexuelle… ça j'en sais rien, mais aujourd'hui en l'occurrence, j'en ai fait de la soupe et elle est excellente. Ouais ok l'ortie, ça pique, c'est pourquoi je te conseille de la manipuler avec des gants et non quand on mange de la soupe d'orties, elle ne pique pas le gosier. Vas-y essaye, tu ne seras pas déçu. Tout d'abord, il faut cueillir les orties, oui attention ça pique, mais porter des gants c'est tendance. Soupe aux orties bio mask. Ensuite tu retires les feuilles des tiges et tu les laves à l'eau vinaigrée puis à l'eau claire encore deux fois. (les feuiles, hein, les tiges tu les jettes au compost) Il faut que tu en aies environ 500g, là j'en avais que 300g et ça nous a suffit. Pour faire cette soupe, il te faudra: 300 à 500g d'orties 1 oignon 1 pomme de terre 1 gousse d'ail sel & poivre 1 filet d'huile d'olives Eplucher la pomme de terre, la découper en morceaux et la faire cuire à l'eau.

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Cueillette & recettes des 4 saisons. Edition Debaisieux. Guy Lalière, Christophe Anglade, Christophe Leray. Larousse des plantes médicinales, 1997, Ed. Soupe d'orties - 6 recettes sur Ptitchef. Larousse-Bordas Tela-Botanica, le réseau des botanistes francophones, L'oracle druidique des plantes, Philip et Stéphanie Carr-Gomm, Editions Véga. > Trouver un Naturopathe près de chez vous < Autres articles à lire: > Nous sommes tous en acidose! > L'intestin, organe clé de notre santé

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Pour cueillir les orties et éliminer les plus grosses tiges, n'oubliez pas les gants.

Si une personne vous irrite, sachez passer outre ce désagrément et voir quelles qualités elle a à offrir. Si une situation vous irrite, regardez la sous un autre angle, et notez en quoi celle-ci peut être source d'enseignement personnel. L'ortie nous pousse au dépassement de soi: sortir de sa zone de confort peut être totalement déstabilisant, voire effrayant. Cependant, une fois l'appréhension passée, une fois le premier pas effectué, lorsque l'on récolte les fruits de notre labeur, nous accédons à de bien belles découvertes. Et ainsi à plus de confiance en nous. Enfin, si l'irritation s'empare de vous, l'ortie vous signifie de rechercher en vous la cause sous-jacente. Que cherchez vous à protéger qui explique que vous soyez irritable et irritant envers votre entourage? Soupe aux orties bio en. La belle ortie vous a-t-elle convaincu? Alors ne tardez pas à la contempler, voire la déguster, maintenant que vous la regardez sous un nouveau jour! Auteur: Sandra Depierre Labo M – Naturopathe près de Saint Etienne, Saint Chamond (43) > Consultations et Ateliers sur les plantes médicinales Sources: Plantes sauvages comestibles.