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Une galette des rois aux fruits rouges Fotolia Adeptes des myrtilles, framboises et autres fruits rouges? Grâce à cette recette de galette des rois pour le moins originale, faites-vous plaisir avec une crème d'amandes aux fruits rouges. Mettez les fruits congelés directement dans la crème afin de ne pas détremper les pâtes feuilletées. Une galette des rois à la clémentine Fotolia Chez 750g, on a les yeux qui brillent rien qu'à l'idée de déguster cette galette des rois à la crème de clémentines. Galette des rois glacée - Mercédessert. En plus, elle n'est vraiment pas compliqué à réaliser: il suffit de couper des clémentines en morceaux et de les faire confire avec de l'eau et du sucre pour obtenir une crème. Simple et délicieuse, que demander de plus? Une galette à la crème de noisettes et aux pommes rôties Adobestock Une recette de galette des rois ultra savoureuse mais réservée aux adultes, puisqu'elle contient du calvados. On sert une part à chacun avec un peu de cidre et une boule de glace vanille pour se régaler jusqu'à la dernière bouchée.
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si vous voulez limiter les risques de tomber sur la fève à la découpe de votre galette des rois, positionnez la au plus près de la soudure. pour souder les deux disques de pâte feuilletée, préférez l'eau à l'oeuf qui aura tendance à craquer et à favoriser l'ouverture de la galette à la cuisson. le rayage de la galette ne sert pas seulement à faire joli, il favorise également le développement harmonieux de la pâte feuilletée à cuisson. Nos astuces pour réussir la vraie galette des Rois traditionnelle - Cuisine Actuelle. en plus du rayage, n'oubliez pas de pratiquer quelques points d'incision sur votre galette avant la cuisson afin que la vapeur puisse s'évacuer.