Des idées recettes Ce poivre de caractère sera très apprécié avec des dips de légumes et une mayonnaise poivrée. Pour le plat du dimanche, choisissez une belle côte de bœuf et des pommes de terre à cuire au four. Saupoudrez le tout de sel, de romarin et de poivre de Kampot. Pour le dessert, coupez en quartier des pommes, placez- les au four cinq bonnes minutes et avant la fin de la cuisson disposez du poivre de Kampot et un filet de miel et vous servez avec une belle boule de glace. SAUCE AU POIVRE – La Compagnie des Poivres. Le poivre de Kampot se conserve au sec et à l'abri de la lumière. C'est un poivre d'exception. Que vous soyez un chef, un amateur de cuisine ou un fan d'épices, le poivre de Kampot sublimera tous vos plats de l'entrée au dessert.

Sauce Au Poivre De Kampot De

Ajoutez les poivres (concassé et en grain) et continuer la cuisson à feu très doux pendant 5 minutes. Lorsque l'échalote et les poivres sont bien confit, augmentez le feu (moyen fort), déglacez avec le cognac (ou le vin blanc sec) et laissez réduire aux deux tiers. Ajoutez ensuite le mélange bouillon soupe avec l'eau, la crème liquide et bien mélanger. Toujours à feu moyen fort laissez réduire, il doit y avoir une légère ébullition. Pensez à bien mélanger afin de favoriser la réduction. Lorsque la sauce commence à s'épaissir, coupez le feu et salez avec le sel de Guérande. Votre sauce est prête! ASSAISONNEMENT Sur la table, favorisez un sel grillé du Pakistan pour la viande ainsi que pour la garniture de votre plat (pomme grenailles, légumes sautés…). Sa saveur grillée donnera l'impression d'une cuisson au barbecue, très intéressante pour les papilles! Sauce au poivre de kampot pan. LIVRAISON rapide et gratuite dès 49€ d'achat*

Excellent poivre! Excellent poivre et quel emballage soigné! Comment faire une sauce au poivre? - Épices de Kampot- Les voies épicées. Super expérience j'en recommanderai et je recommande! Fredie Saveurs subtiles Qualité appréciée Commande rapide et Emballage soigné Beaucoup de choix Très bonne qualité Saveurs subtiles très appréciées Florence Expérience géniale que je vais… Expérience géniale que je vais m'empresser de renouveler😊. Ce poivre est d'excellente qualité et le fait qu'il soit en plus solidaire est encourageant 👏. Le délai de livraison est rapide. Au top 👍 merci Cyrille