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Ces volailles sont de race gauloise ou Bresse et sont les seules à pouvoir porter ce label. Engraissées avec du lait et du maïs, leur chair est moelleuse, tendre et fondante. Elles sont très recherchées pour leurs exceptionnelles qualités organoleptiques. Ces volailles doivent être nées, élevées et abattues dans le territoire de Bresse. C'est une zone silico-argileuse très imperméable, qui offre aux volailles de nombreux vers et mollusques à picorer sur leur parcours herbeux. Leur chair se développe parfaitement en raison de leur squelette très fin dû à la pauvreté du sol en calcaire. Prix 1 kg poulet coco. À l'âge adulte, elles sont reconnaissables grâce à leur plumage blanc, leurs pattes fines bleues ou bleutées et leur crête rouge. Produits haut de gamme, ces volailles inspirent depuis toujours les plus grands chefs étoilés. Citons pour exemple le célèbre poulet de Bresse à la crème et aux morilles de Georges Blanc. Découvrez d'autres contenus liés à l'univers des volailles Le porc Optez pour de la viande porcine de qualité, en découvrant notre assortiment de porc de nos régions.
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Le boeuf Proposez à vos client du bœuf issu des meilleures races à viande, en morceau ou en carcasse. Pigeon façon oriental Faites savourer à vos clients cette délicieuse recette de pigeon à l'harissa.
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25 mai 2022 16:00 11 vues Le poulet, aliment de grande consommation, coûtera bientôt plus cher. En cause, le prix de la nourriture pour volaille qui a presque doublé. Du côté des gros producteurs, cette majoration n'aurait pas une grande incidence. Par contre les petits éleveurs qui paient un sac de nourriture de 50 kg à Rs 1300 au lieu de 900, voient leur marge de manœuvre se réduire grandement. Kritanand Sagum, éleveur habitant Circonstance St Pierre, dit être contraint d'augmenter le prix de vente de sa volaille. Volailles élevées en plein air de producteurs locaux. A noter que la consommation annuelle de poulet à Maurice est d'environ 38 kg par individu. poulet hausse consommation radio one
18, 82 € TTC (10, 46 € kg) Les prix comprennent les frais d'emballage, d'étiquetage, et de logistique. Raison pour laquelle ils peuvent être différents des prix pratiqués en magasin. 1. 800 kg (environ pour 6 personnes) Conditionné sous film étirable. Environ 6 jours de DLC. SE CONGÈLE TRÈS BIEN!!! Frais de port offert à partir de 200€ d'achat Expédition sous 48/72h ouvrées Paiement sécurisé Description Détails du produit Nos volailles fermières proviennent d'un élevage situé à quelques kilomètres de notre boutique et nous travaillons avec cet éleveur depuis plus de 15 ans. Les volailles sont élevées en plein air et nourries au grain garanti sans les volailles sont parfaitement plumées et prêtes à cuire. CUISSON:Au four à 180°pendant 1 heure. CONSEIL: Arroser votre volaille au moins 1 fois pendant la cuisson. ORIGINE:Aveyron /France. Prix 1 kg poulet a la. Référence 185 Références spécifiques BestSellers AOP Marcillac - Domaine du... Prix 8, 50 € AOP Marcillac Lo Sang del Païs Rouge 2018 - 75cl - 13% Cépages: 100% Fer Servadou, ou « mansois » Entrecote de boeuf (350g) 9, 78 € 350 g environ Autre poids disponible( 700 g) A griller.