Jet 27 Et Baileys
Jet 27 Et Baileys Hotel
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Jet 27 Et Baileys Ridge
Accueil / Digestifs et Liqueurs / Cointreau, Get 27, Bailey's 12, 00 € quantité de Cointreau, Get 27, Bailey's Catégorie: Digestifs et Liqueurs Plus d'offres Store Policies Plus d'offres pour ce produit! Produits similaires Cognac Bio XO « Grande Réserve » Cognac, Calvados, Armagnac 9, 00 € Vieux Calvados Search Generic filters
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- Pour le glaçage miroir, le préparer la veille. Réhydratez la gélatine avec l'eau pendant 10 min. Chauffez l'eau, le sucre et, le glucose à 103°C. Ajoutez la gélatine puis, versez ce mélange sur le lait concentré. Mélangez. Versez ensuite sur le chocolat blanc. Ajoutez du colorant si vous le souhaitez. Mixez à l'aide d'un mixer plongeant. Attention de ne pas créer de bulles d'air. Filmez au contact puis mettre toute la nuit au frigo. Le lendemain, réchauffez le glaçage miroir au bain marie à 40°C maximum. Mixez de nouveau puis, laissez refroidir jusqu'à 30/32°C avant de glacer l'entremets congelé. - Pour le montage, dans un cercle de 22 cm, positionnez votre biscuit sablé. Entremets café et Bailey's. Ajoutez un peu de mousse Bailey's. Posez le crémeux café préalablement congelé puis finissez avec le reste de mousse Bailey's. Réservez au congélateur pendant 6h. Sortez l'entremets congelé, le décercler à l'aide d'un chalumeau si nécessaire puis le poser sur une grille. Glaçez l'entremets puis, décorez. Réservez le au frigo pour 6H minimum avant de le déguster.
Avis clients (30) 4, 6 /5 Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents Bon Excellent produit je recommande Sand recommande ce produit. Juju59 Publié le 25/06/20 Irrésistible! Whiskey + cacao + crème fraîche = achat incontournable. Délicieux avec glaçons. Jet 27 et baileys hotel. xchouuw Publié le 21/06/20 Digestif savoureux Je conseille ce produit, mais le prix reste excessif, aucun emballage, le format 1L n'est pas disponible... Xchouuw recommande ce produit. Damdamdrive67 Publié le 31/05/20 La moutarde Amora avec beaucoup d amoura Très bon je recommande vamos Amoura Damdamdrive67 recommande ce produit. Pyotr Publié le 29/05/20 Irish coffee en bouteille Bonne liqueur pour ceux qui veulent un Irish coffee glacé Pyotr recommande ce produit. Voir plus d'avis clients (25)