Cuillère À Matcha
Dégustez! Le lait apporte la touche voluptueuse à cette recette, pour une expérience tout en douceur. L'amertume du thé matcha froid disparaît pour ne conserver que le goût de velours du lait. Un matcha froid oui, mais avec des « bulles »! Prisé des Taïwanais, il fait fureur sur les réseaux sociaux: le bubble tea! Cuillère à matchs de l'asse. À boire froid ou glacé, le bubble tea matcha devient ludique grâce aux perles de tapioca: une nouvelle façon de boire votre boisson préférée! Ingrédients: 1 cuillère à café de thé matcha bio, 10 cl de lait de votre choix, 2 cuillères à soupe d'eau chaude, 2 cuillères de miel, 50 g de perles de tapioca, quelques glaçons Ajoutez les perles de tapioca dans de l'eau bouillante et laissez-les cuire pendant 15 min. Égouttez les perles et laissez-les refroidir quelques minutes. Dans un bol, fouettez la poudre de matcha et l'eau frémissante. Dans un verre, ajoutez le matcha, le miel, le lait et les perles de tapioca. Mélangez le tout. Agrémentez votre boisson de quelques glaçons, c'est prêt!