ATELIER – VENDREDI SAMEDI & DIMANCHE Venez vous initier à produire votre « propre » Spiruline pour avoir le privilège de la consommer fraîche et vivante, chez vous. La Spiruline, son histoire, ses intérêts, sa culture en intérieur, dans le jardin, autonome, écologique, en permaculture. Durant tout le festival, Gilles vous expliquera tout sur la spiruline; il tiendra un stand de dégustation de spiruline fraiche en mettant en avant la spiruline écologique « le vert luisant », mais aussi son manuel de culture de spiruline, et les souches de spiruline locales (Camargue). Tout cela sous forme d'atelier d'initiation à la culture familiale de spiruline, avec observation au microscope et mini récolte. Culture de la spiruline (genre Arthrospira) sous serre - Horti Generation. Gilles Planchon GILLES PLANCHON Gilles Planchon est pionnier dans la culture de spiruline depuis plus de 30 ans et s'est spécialisé dans la culture biologique de celle-ci, mais aussi dans les micros cultures (cultures familiales de la spiruline). Il a participé au développement de cultures de spirulines artisanales et domestiques dans 16 pays sur 4 continents, accumulant et partageant son expertise sur le terrain.

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Les bienfaits de la spiruline Cette algue renferme entre 55% et 70% de protéines d'excellente qualité grâce à la présence des 8 acides aminés essentiels. Elle peut don aisément remplacer la viande, les oeufs ou le beurre. Cultiver sa spiruline dans sa cuisine, c’est désormais possible | Bio à la une. La chlorophylle est l'un de ses principales composants qui favorise la digestion, la cicatrisation et améliore la qualité du sang ainsi que les défenses immunitaires. Très riche en minéraux et en vitamines, elle est aussi intéressante pour sa teneur en fer et en omégas-6. La structure de ses cellules étant fines, elle est facilement assimilable par l'organisme. Elle figure parmi les meilleurs compléments alimentaires puisqu'elle est capable de limiter les carences nutritionnelles et pourrait même de lutter contre la malnutrition.

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Tout ce qu'il faut savoir sur Alg & You Origine de Alg & You Créé en octobre 2014, Alg & You est une entreprise de biotechnologie située à Auzeville- Tolozane en France. Elle est une société par action simplifiée (SAS) au capital social de 28 615 euros et dispose d'un site web sur lequel toutes les informations la concernant se trouvent. est le site. Elle est dirigée par 4 ingénieurs qui en sont les fondateurs. Il s'agit de: M. Georges GARCIA qui en est le président M. Cyril DURAND qui en est le business développeur M. Pierre MOLLO qui se trouve être le support scientifique et de M. Alexandre BESSON qui est expert en séparation fluides-particules et récolte de micro-algues. Alg & You compte 5 employés à son actif et se retrouve sur 3 marchés. Grâce à des Toulousains, vous allez bientôt cultiver de la spiruline dans votre salon. Au nombre de ces marchés, nous avons: le marché de l'agriculture et agroalimentaire, le marché de la restauration, du bien-être et de la santé, et enfin le marché grand public. Cette entreprise s'est donnée comme activité de concevoir et de mettre sur le marché, des systèmes de production de spiruline fraîche et d'autres micro-algues.

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20. 20 en poudre, 0, 5 g de sulfate de fer et un demi comprimé de TRIB. Mélanger pour bien dissoudre. Le milieu de culture est prêt. 2- Acquérir un volume de 200ml de souche bien dense qui va servir de point de départ. Ajouter y 4 fois le même volume de milieu de culture. Verser dans un contenant adéquat ( bouteille transparente de 1, 5 litre par exemple. Tremper y un tube barbotant de l'air pour maintenir en agitation et exposer à une source de lumière (un tube néon ou une lampe diode donnant l'équivalant de 40w). Surveillez la température intérieure de la culture qui doit être entre 22 et 27°C. Cultiver sa spiruline en intérieur mi. Lorsqu'on augmente le volume, la concentration de la culture devient plus faible et la solution devient plus claire. Au bout de 7 jours en moyenne, les spirulines se multiplient au point de redonner une forte densité. Il est alors temps de multiplier le volume encore une fois en le multipliant par 5. Cette opération est à refaire autant de fois que nécessaire jusqu'à obtenir le volume de culture final désiré.

Enfin, une information pratique: pour vous procurer une souche de spiruline et les engrais spécifique, rendez vous sur ce site: SPIRULINA SOLUTIONS

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