Tarte Feuilletée Aux Poires Et Fourme D'ambert - Les Gourmands {Disent} D'armelle
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Ingrédients 6 personnes 24 pistaches hachées grossièrement 30 g d' amandes effilées 50 g de raisins secs 6 poires pas trop mûres 150 g de fourme d'ambert En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles 1 Four top des meilleurs fours 1 plat En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
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Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 20 min. Ingrédients 1 pâte feuilletée oeuf 4 poires 300 g de fourme d'ambert cuillère à soupe d'huile d' olive salade 6 tranches de jambon de parme Préparation Etalez la pâte à tarte dans un moule, piquez la à plusieurs endroits et tartinez de jaune d'oeuf avec un pinceau. Faites cuire 10 minutes. Tarte poires et fourme d'Ambert : recette de Tarte poires et fourme d'Ambert. Pendant ce temps, coupez les poires en lamelles ou en petits dés et étalez les sur la pâte chaude. Remettez au four 5 minutes. Découpez la fourme d'Ambert en fines lamelles que vous déposerez sur les poires chaudes et laissez cuire encore 5 minutes. Ajoutez quelques bouts de salade avec des tranches de jambon de parme et une pincée d'huile d'olive.
Étape 1. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Déroulez la pâte et garnissez-en un moule. Coupez nettement le bord à ras du moule et piquez le fond à la fourchette. Placez au réfrigérateur. Étape 2. Retirez finement la croûte de la fourme et coupez-la en petites lamelles. Battez les œufs avec la crème et un peu de poivre. Tarte fourme d ambert poire l. Pelez les poires, coupez-les en quatre en retirant le cœur et les pépins, puis chaque quartier en deux ou trois dans la longueur. Disposez-les en étoile sur le fond de tarte. Étape 3. Répartissez le fromage autour des fruits, versez la crème et glissez aussitôt la tarte au four. Faites cuire 30 min. Vive les tartes! Inspirez-vous de ces recettes choisies par le chroniqueur Laurent Mariotte. Collection "Bien manger avec Laurent Mariotte", chez votre marchand de journaux et sur, 1, 99€.