Sauce Pour Tortellini Au Jambon Cru
Recette Tortellini au Jambon Cru Préambule: Une belle sauce onctueuse faite à partir de tomates, de vin et de crème accompagnera les tortellini au jambon cru. La sauce sera assez simple à préparer mais aura un gout proconcé notamment grâce au parmesan et au piment d'Espelette. N'attendez plus pour régaler vos convives! Préparation: 10 min Cuisson: 25 min Total: 35 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes: 500 g de Tortellinis frais au jambon cru 100 g de parmesan 1 pot de sauce tomate aux légumes 10 cl de crème 1 échalote 5 cl de vin blanc 1 filet d'huile d'olive 5 feuilles de basilic 1 pointe de piment d'Espelette Sel Poivre Préparation de la recette Tortellini au Jambon Cru étape par étape: 1. Pelez et émincez finement l'échalote. Lavez le basilic et ciselez-le. 2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et saisissez-y l'échalote. 3. Pasta BOX : Les pâtes fraîches à réchauffer au micro-ondes | Sodebo. Lorsque celle-ci est transparente, ajoutez le vin blanc et la sauce tomate. Remuez et laissez revenir 5 minutes. 4. Versez le contenu de la poêle dans votre robot et mixez soigneusement pour broyer les échalotes et rendre la sauce onctueuse.
Sauce Pour Tortellini Au Jambon Cru France
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250 gr de tortellinis 1 tranche de jambon de ½ cm d'épaisseur; 70 gr de gruyère râpé; 40 g de parmesan râpé; 20 cl de crème fraîche allégée; 1 cube de bouillon de légumes; 2 litres d'eau; Sel