Sur Le Blog : 7 Bienfaits Du Thé Oolong Que Vous Ne Connaissiez Pas | Isnca
4. L'OOLONG AIDERAIT À PRÉVENIR LE CANCER Malgré que cette affirmation soit encore sous le microscope de la communauté scientifique, les thés forts en polyphénols permettraient d'aider le corps à combattre certaines cellules cancérigènes. 5. L'OOLONG PERMETTRAIT DE LUTTER CONTRE LE DIABÈTE DE TYPE II Encore une fois, il n'y a pas un remède tout-en-un pour combattre cette maladie. Cependant, le thé oolong serait idéal pour prévenir la maladie et ralentir le développement de celle-ci. 6. IL SE FAIT APPELER PAR DEUX NOMS: OOLONG OU WU LONG L'oolong est souvent appelé thé brun ou thé de roche. Cependant, dans certains endroits du monde, on nomme ce thé: wu long. C'est qu'il y a deux façons de romaniser le mandarin. L'oolong provient du système de Wades Giles et le wu long provient du système de Pinyin. Dans tous les cas, nous parlons du même thé. 7. L'OOLONG PROVIENT MAJORITAIREMENT DE DEUX ENDROITS La Taiwan et la Chine sont les deux plus grands exportateurs de thé oolong sur la planète. Le thé provenant de la Chine offre un arôme plus boisé et une couleur plus foncée.
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Les affections plus graves connues pouvant être provoquées par un excès de caféine sont: le diabète, les maladies cardiaques, l'anxiété, le syndrome du côlon irritable et l'hypertension artérielle. En outre, boire trop de thé oolong peut véritablement balayer l'excès de calcium que votre corps se développe. Concernant les patients atteints d'ostéoporose, cela peut accélérer le processus de dégradation des os, même si d'autres éléments du thé oolong sont utiles pour ce cas. Il est préférable de l'utiliser comme une méthode préventive pour la santé osseuse, plutôt qu'en traitement. En d'autres termes, buvez plusieurs tasses de thé oolong par jour, car cela pourrait être le meilleur thé pour améliorer votre santé. C'est aussi un délice, une détente et un plaisir. Cela étant dit, sachez que la caféine est un produit chimique puissant, surveillez donc la réaction de votre corps par rapport à ce changement dans votre alimentation, comme vous devriez le faire également avec tous les nouveaux aliments et les sources nutritionnelles.
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Il est très exigeant en main-d'œuvre et en temps. Chaque étape est étroitement surveillée et contrôlée. Souvent, les étapes de la fabrication d'un thé oolong sont répétées plusieurs fois avant d'obtenir la quantité souhaitée de meurtrissures et de brunissement des feuilles. Comment le thé oolong est-il fabriqué? La transformation du thé Oolong est une activité compliquée et l'une des plus longues et des plus laborieuses. Elle suit les étapes suivantes: Flétrissement: Les feuilles fraîches sont laissées au soleil et à l'air libre pour éliminer l'excès d'humidité. Contusions: Une fois que les feuilles sont fanées, elles sont jetées dans un plateau afin de les briser, ce qui accélère le processus d'oxydation. Fermentation: Ensuite, les feuilles sont mises en repos afin que leur chlorophylle soit décomposée et que les tanins soient libérés. Fixation: Enfin, le thé est chauffé pour arrêter les enzymes responsables de l'oxydation. La saveur fleurie/fruitée du thé oolong se développe en raison de sa semi-oxydation.
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Il existe une variété de types de thé oolong comme le thé oolong chinois, le thé oolong Dragon Eye, le thé oolong Wuyi et bien d'autres encore. Par conséquent, le goût du thé oolong dépend du type de thé utilisé. Mais pour la plupart, chaque type de thé oolong a son propre arrière-goût sucré et parfumé. Vous souhaitez acheter du thé? Rendez-vous sur notre boutique!