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Cette soupe est délicieuse et se prépare à la vitesse de l'éclair. Très pratique quand on est pressé ou que l'on a de la visite à l'improviste. 4 tasses de bouillon de boeuf 2 tasses de bouillon de poulet 1 jus de tomate 19 onces 1/3 de boîte de vermicelles ou spaghettini poivre au goût ciboulette au goût persil au goût Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon le mode d'emploi, en les cassant en morceaux de 2 pouces. Recette soupe vermicelle tomates séchées. Déposer dans une grosse marmite les bouillons et le jus ainsi la ciboulette et le poivre. Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et les ajouter au bouillon. Réchauffer et servir. Cette soupe est délicieuse et se prépare à la vitesse de l'éclair. Très pratique quand on est pressé ou que l'on a de la visite à l'improviste.

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A mi chemin entre l'été et l'automne, il peut être agréable de déguster une soupe de tomates aux vermicelles. Chez nous, les enfants en raffolent. Si vous congelez des tomates, c'est une bonne recette pour les utiliser l'hiver et mettre un peu de soleil dans vos assiettes. La préparation Comme toutes les soupes, celle-ci est assez simple à préparer. Vous faîtes rissoler l'ensemble de vos ingrédients (sauf le basilic) pendant quelques minutes puis vous ajoutez l'eau et vous laissez cuire une petite quinzaine de minutes. La soupe étant une préparation liquide (le scoop du jour!! Recette soupe vermicelle tomate sur. ), vous pouvez la laisser cuire sans remuer. Vous pouvez ainsi faire autre chose pendant que votre repas est en train de cuire. Par exemple, lire le cahier de correspondance des enfants … Si vous cherchez d'autres astuces pour gagner du temps en cuisine, je vous propose 5 astuces ici. Concernant le « mixage », chacun l'adapte en fonction de ses goûts. Les tomates n'étant pas épluchées, je vous recommande mixer assez finement pour ne pas retrouver de morceaux de peau dans votre bol.

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Ajouter le persil. Laisser cuire à feu doux 30 minutes sans couvrir. Les vermicelles cuisent très vite, donc ajouter les 2 poignées de vermicelles 3 minutes avant la fin de la cuisson. Saler et poivrer. Pour les gourmands il est possible de déguster cette soupe accompagnée de croûtons et de gruyère râpé...

20 min Facile Soupe de tomate et vermicelles de Cyril Lignac 2 commentaires Retrouvez la recette de l'émission « Tous en Cuisine », rendez-vous quotidien sur M6 à 18h40 en direct. 1 kg de tomates cœur de bœuf 1 gros oignon épluché et émincé 20g de beurre 50g de vermicelles cheveux d'ange 1 morceau de sucre Gros sel et sel fin Poivre du moulin Les ustensiles: 1 saladier + 1 spatule + 1 couteau d'office 1 poche sans douille + 1 plat pouvant aller au four + 1 cuillère à soupe 1. Dans une casserole haute et chaude, déposez le beurre, laissez-le fondre, ajoutez l'oignon, faites-le suer sans coloration puis ajoutez les tomates. Couvrez d'eau à hauteur, salez de gros sel et poivrez, ajoutez un morceau de sucre pour enlever l'acidité de la soupe et laissez cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes. 2. Recette soupe vermicelle tomate du. Au terme de la cuisson, passez la soupe au moulin à légumes (pas au mixeur), remettez-la sur le feu et portez à ébullition. Plongez les vermicelles crus et éteignez le feu. Couvrez. Laissez reposer 5 minutes.

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