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Donner enVIE de GARE Chaque jour, 10 millions de voyageurs fréquentent nos 3000 gares. De la conception à l'exploitation en passant par la commercialisation, nous sommes le spécialiste de la gare. Pour cela, nous nous engageons à fournir un service public de qualité, non discriminatoire vis à vis des entreprises ferroviaires, tourné vers l'intermodalité et le développement équilibré des territoires. Retail Idéalement situées au cœur des villes et bénéficiant d'un patrimoine exceptionnel, les gares sont désormais des lieux privilégiés de l'activité commerciale. Exposition Les Vivants | Gares & Connexions. Elles participent à la revitalisation urbaine et proposent une nouvelle idée du commerce en s'appuyant sur les compétences de Retail & Connexions qui valorise et gère les espaces commerciaux des 3000 gares françaises. Entreprise SNCF Gares & Connexions est née d'une conviction: les gares sont des lieux de vie à part entière, au carrefour des mobilités. Accueillir chaque jour 10 millions de voyageurs, visiteurs et riverains appelle un engagement fort pour améliorer toujours la qualité de l'exploitation, accueillir tous les opérateurs ferroviaires et les autres modes de transport, imaginer de nouveaux services et moderniser le patrimoine.

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Voir aussi Quiz La pizza n'a plus de secret pour vous? Prouvez-le! Installez-vous en famille ou entre amis autour d'une bonne pizza et testez vos connaissances. technique Filet de haddock poché au lait Filet de poisson poché au lait ou à l'eau. Soupe de poisson et sa rouille classique En croûte ou pas Accords vins Quels vins boire avec le poisson? Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes. pratique Comment choisir ses couteaux de cuisine? Couteau d'office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin. Poissons de noël La fraîcheur au menu! Le couperet chinois et japonais Un couteau parfaitement équilibré pour couper avec précision et facilité. recettes Le gaspacho... servi froid comme son nom l'indique! Costa - Recettes. Un potage à déguster froid et à décliner de mille et une façons.

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Ingredients 3 machoirons moyens 4 aubergines africaines 3 gombos frais 2 oignons 4 tomates fraîches 4 piments Du Sel Du poivre Du piment Du cube d'assaisonnement Préparation Nettoyer les machoirons à l'eau tiède avec le jus d'un citron vert. Couper en tranche et faites précuire pendant 15 minutes sur un feu doux Ajoutez les légumes préalablement lavés dans une casserole. Recette pépé soupe froide. Mettez le poivre, le sel, la poudre de crevette et les morceaux de poisson. Ensuite verser ½ litre d'eau et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes Écrasez les légumes et ajouter la purée à la préparation. Ajoutez votre cube d'assaisonnement et patienter 5 minutes. C'est prêt sezvez chaud avec du riz ou de l'attiéké bon appétit! Marlène BOKO (stg)

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Ingrédients 6 morceaux de pattes de bœuf 1kg de tripes de bœuf découpé 2 oignons 4 tomates 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de poudre de akpi 2 aubergines blanches 4L d'eau Sel Préparation Bien laver à grande eau tiède et plusieurs fois la viande. Dans une casserole, mettre la viande, 2L d'eau salée un oignon et 2 gousses d'ail émincés. Bouillir l'ensemble pendant 1h. Ajouter les 2 autres litres d'eau restantes laissez bouillir encore 1heure avant d'ajouter les légumes restant et cuire 30 minutes puis réduire le feu. Retirer les légumes ( tomates oignon ail et aubergines) Mixer avec un peu de bouillon et la poudre d'akpi. Pépé soupe - Ivorian Food. Renverser la mixture dans la sauce vérifier la cuisson de la viande avant ( si elle n'est pas encore cuite ajoutez un peu d'eau et laisser encore quelques minutes afin qu'elle s'attendrisse davantage) Rectifier l'assaisonnement avec du sel laissez mijoter à feu doux. Et 30 minutes plus tard c'est prêt PS: La consistance du pépé soupe est fonction des goûts de tout un chacun.

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RENDEMENT 2 à 3 Portions Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants: 3 poissons moyens (Machoiron) 2 petites pommes de terre 2 à 3 belles tomates fraîches 2 poireaux 1 bouillon d'assaisonnement à la crevette 3 *graines de pépé ( graines de piment rouge séchées) Sel, poivre 1 gros piment *Graines de pépé Nettoyez vos poissons puis trempez les dans de l'eau tiède. Frottez avec un citron vert. Coupez le poisson en tronçons et réservez dans une bassine d'eau salée. Faites cuire les tronçons une quinzaine de minutes, salés, poivrés. Dans une casserole, mettre tous les légumes nettoyés, lavés et coupés. Salez, poivrez et ajoutez les tronçons de poissons que vous aurez rincés. Recette de soupe de pieds de veau | Recettes Ivoiriennes Cuisine d'Afrique et d'ailleurs Par Marie-Reine. Ajoutez ½ litre d'eau. Mettez sur feu doux et laissez cuire pendant une quinzaine de minute. Ajoutez vos cubes et les graines de pépé ( attention à doser ce que vous pouvez supporter). Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Laissez encore cuire 5 bonnes minutes. Ce plat se sert chaud accompagné d'attieke (moule de manioc ivoirienne), d'ignames cuites à l'eau, de taros ou d'autres tubercules.

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Pour réaliser le pépé soupe de poisson, il vous faut: ♔Ingrédients: • 3 capitaines moyens ou tout autre poisson à chair ferme • 4 aubergines africaines • 3 gombos … Read More

Je fais monter la cocotte en pression, baisse le feu au chuchotement de la soupape et laisse cuire 20 min. Au bout de ce temps, j'ajoute les légumes, le piment, l'eau et je continue la cuisson toujours en pression pendant 20. Après ce deuxième de cuisson, je retire les pieds de veau que je réserve. A l'aide de mon mixeur plongeant, je mixe les légumes. Recette pépé soupe facile. Je rajoute les pieds de veau porte à ébullition rectifie au besoin l'assaisonnement et poursuis la cuisson pendant 15 min à feu doux. Voici venu le meilleur moment. Je sers ma soupe de pieds de veau accompagné de l'attiéké. Soupe de pieds de veau et attiéké Vous trouverez la recette de pépé soupe aux tripes de boeuf ici Egalement des recettes d'attiéké par ici là et là Bon appétit. A très vite