Les Vieilles Vignes L'HISTOIRE: La Famille Gras, de 1874 à nos jours, ce sont des femmes et des hommes qui ont façonné un vignoble, transmis une terre, perpétué un savoir-faire, cultivé un amour des lieux et des paysages, au plus près des Dentelles de Montmirail. En 6 générations, la famille, propriétaire du Domaine Santa Duc, a bâti des relations fortes, des amitiés avec des vignerons qui avaient la même philosophie à la vigne mais qui, à un certain moment, ne souhaitaient plus mettre en bouteilles. Experte des terroirs de la Vallée du Rhône méridionale, elle sélectionne la gamme Famille Gras avec la même rigueur et le même savoir-faire, en y plaçant toute son identité. RESPECT: est le maître mot qui guide toutes les décisions. Ces vins du Rhône méridional sont donc authentiques et savoureux, alliant la touche de finesse caractéristique du savoir-faire de la famille à la puissance que l'on en attend. Vin Côtes du Rhône Signargues Vieilles Vignes - Les Vignerons du Castelas. Rasteau, Côtes-du-Rhône, IGP Vaucluse…les provenances sont diverses, les terroirs et les parcelles sont différents mais c'est toujours la même philosophie: agriculture biologique privilégiée, vinification la plus naturelle possible, vins sélectionnés parmi les terroirs les plus frais de la région … Le prolongement du plaisir pour tous et la possibilité pour la Famille Gras de continuer à faire le vin que les générations précédentes aimaient à boire, à l'ombre, sous les tonnelles.

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Le terroir de notre Côtes du Rhône cuvée Vieilles Vignes Les parcelles de vignes qui composent cet assemblage sont situées principalement sur le secteur de Vaison La Romaine et des villages alentours comme Saint-Romain en Viennois, Molans ou encore Crestet. Le secteur est situé à une altitude se situant entre 240m et 280m. Ces villages marquent la frontière entre les appellations des Côtes-du-Rhône méridionales au sud et celles des Côtes-du-Rhône septentrionales au nord. La vigne y est cultivée sur des sols argilo-calcaires très caillouteux en plaines comme en coteaux conférant aux vins issus de ces terroirs une belle expression aromatique combinée à une belle finesse des tanins. L'assemblage de notre Côtes du Rhône Vieilles Vignes Le grenache noir majoritaire apporte de la gourmandise, de la rondeur mais aussi beaucoup de finesse à cette cuvée de Côtes du Rhône Vieilles Vignes. Clos du Mont-Olivet Côtes du Rhône Vieilles Vignes rouge 2019 | 1jour1vin.com. La syrah lui confère du fruit, des épices et du caractère quand le carignan lui offre une belle structure et des tanins affirmés mais soyeux.

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< Retour La très grande majorité des raisins utilisés pour la conception de nos Côtes-du-Rhône a été vendangée à la main. En effet, nos producteurs de Côtes-du-Rhône étant très souvent également producteurs de Châteauneuf-du-Pape, les vignobles se trouvent être très proches. Pour cette raison, les équipes de vendangeurs récoltent ces deux appellations à la main. Cela permet d'assurer une qualité optimale pour cette appellation. Les raisins proviennent de Vieilles Vignes en Côtes du Rhône, entre 40 et 50 ans, ce qui confère au vin de la personnalité et de la concentration. Terroir d'origine Argilo-calcaire avec cailloux et galets roulés en surface. Cépages Grenache 80%, Syrah 15%, Mourvèdre 5%. Vinification Egrappage, cuvaison 3 à 4 semaines avec remontages et délestages. Température de fermentation 28 à 30° C. Vieillissement 6 mois en cuves béton. Vieilles vignes cotes du rhône paca. Note de dégustation Ce vin typique des Côtes du Rhône présente une belle robe grenat aux reflets rouges. Le nez intense évoque les fruits rouges, les épices et la garrigue.

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Au nez Nez puissant et complexe, aux arômes de mûres confiturées, de moka et de réglisse. En bouche Attaque savoureuse et charnue avec de jolis tanins patinés. Vieilles vignes cotes du rhône http. Une finale longue sur des notes de fève Tonka et de cassis. Température de service 18°C Service En bouteille ou en carafe Conservation A boire et à garder Accords mets-vin Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Barbecue Accords recommandés Côtelettes d'agneaux aux herbes - Veau de lait à la crème - Civet de lièvre. MAISON FRANÇOIS-XAVIER NICOLAS Négoce haute couture installée à Orange, la Maison François-Xavier Nicolas Père & Fils est à l'origine de cuvées franches de goût, bien conduites autour d'un fruit expressif et gourmand. C'est ce que l'on recherche sous ces latitudes sudistes: de la fraîcheur et de l'é penseur et artisan dans l'âme, François-Xavier Nicolas livre depuis une petite dizaine d'années une courte gamme de crus du sud de la France, à son image: sobres, élégants, passionnés. Voir les produits du domaine Choisissez 12 bouteilles ou plus parmi la sélection Validez votre panier la livraison Chronopost express 24H est offerte!

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Sols de sables schisteux. Prix du carton de 6 bouteilles: 74. 40€ TTC Côtes-du-Rhône Blanc 2019 - Cristia Collection En complément des vins de leur domaine, le domaine de Cristia propose une sélection des vins de la vallée du Rhône, réunis sous la dénomination Cristia Collection. Ces vins sont les fruits du travail de propriétaires-récoltants partageant leur philosophie et leur amour de la vigne et du vin. Le Côtes-du-Rhône Blanc en fait donc parti. Sols argilo-sableux. Côtes-de-Provence Rosé 2019 - Cristia Collection En complément des vins de leur domaine, le domaine de Cristia propose une sélection des vins de la vallée du Rhône, réunis sous la dénomination Cristia Collection. Le Côtes de Provence Rosé en fait donc parti. Terroir composé uniquement de sable. Vieilles vignes cotes du rhône. En cas d'indisponibilité du millésime en cours, le suivant le remplacera automatiquement

Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l' appellation C ôtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Achat Vin Côtes Du Rhône - Vieilles Vignes Rouge - Le Sang Des Seigneurs - Côtes-du-rhône - Direct Producteur. Les sols à galets aux terres argileuses, les sols caillouteux "argilo-calcaires" et les sols d'épandages caillouteux (sur les pentes des reliefs) offrent à la vigne une alimentation en eau régulière et la restitution, durant la nuit, de la chaleur emmagasinée le jour par les cailloux. Ils sont particulièrement propices à l'élaboration de vins de garde. Les sols lœssiques et les sols sablonneux offrent une alimentation hydrique plus contrastée. Ils conviennent mieux à l'élaboration des vins blancs et rosés ainsi qu'aux vins rouges plus légers. Les conditions climatiques, mais aussi la nature des sols, ont conditionné l'implantation des cépages.

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