Le Bonheur Est Dans Le Gers
Cet article date de plus d'un an. Publié le 19/01/2021 16:47 Durée de la vidéo: 4 min. FRANCE 2 Article rédigé par E. Cornet, S. Gorny, F. Blévis, E. Denis, H. Cardon, D. Turpin, V. Huon, F. Dumont - France Télévisions Le feuilleton de la semaine du 13 Heures nous fait découvrir des lieux mythiques du cinéma français. Mardi 19 janvier, direction le Sud-Ouest, dans le Gers, là où a été tourné "Le bonheur est dans le pré", sorti en 1995, avec Michel Serrault et Eddy Mitchell. Le Gers est un département qui est devenu une vraie star de cinéma. Avec ses airs de Toscane et ses élevages de canards, ce coin de paradis a été magnifié par le film Le bonheur est dans le pré, réalisé par Etienne Chatiliez. Le Bonheur est dans le Gers. En décembre 1995, dans un pays bloqué par les grèves, les Français ont trouvé l'antidote à la sinistrose. Cette comédie, dans laquelle ont notamment joué Michel Serrault et Eddy Mitchell, sent bon le foie gras, le terroir, l'amitié et le savoir-vivre. Si le réalisateur a choisi le Gers, ce n'est pas par hasard.
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Samatan, l'automne dernier, en pleine saison des livrées d'oies, de canards de Barbarie et de canards mulards. Dans la Mecque du foie gras, le plus gros marché du sud-ouest de la France fait gonfler le village de 2000 à 10 000 personnes tous les lundis. Le spectacle est saisissant. Et, non, Brigitte Bardot n'y est pas, probablement trop occupée de sa personne à préparer une escapade « chasse aux phoques » dans « les grands espaces canadiens ». Des centaines d'oiseaux inertes, dûment numérotés, gisent là sur de simples tables en attendant de trouver preneurs. En saison, jusqu'à 40 tonnes de foie gras, de carcasses et d'animaux sur pattes y sont transigées en quelques heures. Et tous ces gens qui font le pied de grue en surveillant le signal d'ouverture de la foire... Une sorte de danse du canard version gersoise! C'est qu'on veut le meilleur choix, eh, en faisant ainsi une grasse matinée. Le bonheur est dans le gers st. Ici, la bête aboutira sans plus de chichi dans le sac à provisions, entassée parmi d'autres victuailles.
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De 30 000 habitants qu'elle comptait au Moyen Âge, la localité n'en abrite plus que 4000 aujourd'hui. Son Musée archéologique, l'un des plus anciens de France, est pure merveille avec ses autels tauroboliques (les animaux sacrifiés: le taureau ou le bélier), ses «bishommes », ou sarcophages doubles, et son artisanat gallo-romain. Et puis, une pharmacie traditionnelle authentique du XIXe siècle impressionne par la qualité de sa préservation. La vie en bleu pastel Tant qu'à être dans la région, une visite s'impose chez Henri le pastellier. Voici la guesde devenue pastel. Autrefois, la pulpe des feuilles, travaillée pendant six mois, donnait d'abord des pelotes moulées à la main (cocagne), puis une matière granuleuse (agranat) conditionnée spécialement pour l'exportation. "Sommet sur le bonheur" : le bonheur est-il toujours dans le Gers ? - ladepeche.fr. À la Renaissance, le pastel occitan était considéré comme le meilleur d'Europe. Au XVIe siècle, Le Triangle du bleu, ou Pays de Cocagne — les villes de Toulouse, Carcassonne et Albi —, en exportait de 30 000 à 40 000 tonnes vers Londres, Anvers, Hambourg, Bilbao...
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Parfois, c'est bien que les choses soient compliquées. Dominique habite à cinq kilomètres du centre-ville de Auch, dans un endroit qu'il décrit comme très tranquille. Il arrive avec sa femme qui, institutrice, est nommée dans la ville à la fin des années 1960. Quand mon ex-femme m'a annoncé que nous partions à Auch, je croyais que c'était en Allemagne. A l'époque, il s'y installe avec l'intention d'échapper à son milieu social d'origine. Quittant Paris, il prend les premiers travaux qu'il trouve, en l'occurrence ouvrier dans le bâtiment et, peu après Mai 68, fréquente la communauté de jeunes venus dans la ville réaliser leurs idéaux. Des hippies tenaient un restaurant dans le centre-ville, c'était comme à San Francisco. Il regrette tout de même Paris plusieurs fois par jour, et s'en veut parfois terriblement d'être resté dans cette ville assez isolée du Gers. Le bonheur est dans le gers film. Remonter à Paris, pour moi, c'est beau, encore plus que la campagne. La gare du Nord, je trouve cela magnifique. Nous rencontrons Abbas au café associatif "L'abri des possibles".
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Nous contribuons aussi à faire vivre notre petit village grâce notamment à la boutique de spécialités gastronomiques située sur la place du Donjon. La réputation d'accueil du Gers est solide aussi et le département a développé tout un réseau de gites, chambres d'hôtes, campings à la ferme où chacun peut goûter à la douceur de vivre gersoise… et à sa gastronomie. Le bonheur est dans le gers paris. Le tourisme culinaire et l'oenotourisme sont eux aussi en plein essor qui consistent à montrer aux visiteurs de plus en plus curieux à ce sujet, nos petits secrets de fabrication… Le Foie gras: on ne fait du bon qu'avec du très bon L'élevage des canards à foie gras est bien sûr au centre de notre économie. Pour la plupart des consommateurs, Foie gras rime avec repas de fête, mais pour les éleveurs gersois, c'est une activité qui s'étale tout au long de l'année, depuis la naissance et l'élevage des canards au maïs grain sans OGM (conformément aux exigences de l'IGP Canard à Foie gras du Gers). Puis vient le temps des marchés au gras, lorsque les éleveurs présentent leur production aux restaurateurs, conserveurs et simples amateurs de bons produits gersois.