Domaine De La Voie Blanche Herbe
Mais Zébrichon... CARTON Compagnie - Le P'tit Zebrichon Saint-Uze (26240) Adhérent Artistes & Créations Jeune public Musique Christophe AVI, artisan vigneron à repris après trois générations le domaine familial. Partage et convivialité... AVI Christophe Domaine du Bois de Simon Laplume (47310) Les lieux Savourer Zébrichon est un petit zèbre et comme tous les petits zèbres il a une belle robe noire et blanche. CARTON Compagnie - Zébrichon Saint-Uze (26240) Adhérent Artistes & Créations Jeune public Musique Domaine Michaud a une salle à manger chaleureuse et offre aux particuliers, comme aux petits groupes, la possibilité... DOMAINE MICHAUD DOMAINE MICHAUD Roullens (11290) Les lieux Savourer, ce château est un domaine viticole d'exception. Le vignoble s'étend sur 2, 5 ha au cœur du petit village médiéval... Domaine de la voie blanche.fr. Château du Prada Château du Prada Labastide-d'Armagnac (40240) Les lieux Savourer Cette forêt est en voie de régénération (suite à la tempête de 2009) sous la surveillance et la gestion de l'ONF....
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35 Personne(s) Contacter par email Prestations Accessibilité Mobilité réduite Equipements Parking Services Animaux acceptés Commande en ligne Durée moyenne de la visite groupe Durée moyenne de la visite individuelle Livraison possible Visite libre Tarifs Ouvertures Du 1 janvier 2022 au 30 juin 2022 1 juillet 2022 31 août 2022 31 décembre 2022 Ouvert * Hors saison sur rendez-vous. Puis du 1er Juillet au 31 Août, de 13h à 19h, tous les jours sauf les samedis. Tous les samedis soir de Juillet et Août, dégustation sur le marché gourmand d'Audrix, à 8km du domaine! Domaine de la voie blanche paris. Tous les samedis soir de Juillet et Août, dégustation sur le marché gourmand d'Audrix, à 8km du domaine!
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C'est pour ça que maintenant, même à Bordeaux, on trouve de la vigne partout, même sur des terroirs plus propices aux céréales. La plantation s'est faite en fonction de la délimitation géographique de l'AOC ». Le nom du domaine vient tout simplement de la traduction de dalbavie qui veut dire « la voie blanche » en occitan. Le Périgord noir, avec un climat influencé par les contreforts du Massif central, bénéficie des mêmes sols que les grandes appellations plus en aval de la Dordogne comme Canon-Fronsac. Domaine de la voie blanche - Spectable. Le printemps est peut-être plus tardif, mais c'est un véritable terroir à vin délaissé depuis une centaine d'années. Marc et Nathalie décident d'y replanter de la vigne. Ils achètent quelques hectares qui ne produisaient que du « vin de paysan » mais d'une grande qualité. Le domaine est créé en 2006, 2, 3 hectares en coteaux sont tout d'abord achetés et ils plantent dans la foulée 2 ha en Périgord noir. L'achat permet de répondre à l'obligation administrative de posséder au moins deux hectares de vigne si on désire planter.
» Même si aucun engrais n'est nécessaire, le sol demande à être travaillé pour le faire revivre. Les deux cuvées Barbeyrolles et Alba sont vinifiées en prestation de service par la cave coopérative (jusqu'en 2011 pour le rouge, qui est maintenant vinifié dans le chai du domaine), la cave se pliant au cahier des charges. Les raisins issus des parcelles de cabernet sauvignon sont vendus à la coopérative. Pour le blanc, afin de s'écarter du classique vin moelleux imposé par le succès du monbazillac et profiter du fruité et de la fraîcheur du sémillon, les vendanges sont réalisées de la même façon que les vendanges tardives alsaciennes, c'est-à-dire avec en partie des raisins botrytisés. « Le cépage roi de Montravel est le sémillon. Nos sémillons ont 85 ans mais sont en parfaite forme. DOMAINE DE LA VOIE BLANCHE - Caves – Maisons des vins - Saint-Cyprien (24220). Ils produisent des raisins magnifiques avec une très belle surface foliaire alors que l'on ne fait rien. » En cave, la vendange est vinifiée et élevée dans la même barrique, une technique bourguignonne. Ce qui permet d'obtenir un vin à la fois vif et doté de beaucoup de rondeur; un profil atypique de la région.