En bouche, structure ronde et équilibrée, douce et harmonieuse. Malgré les fruits accentués, ce vin rouge racial français a l'air élégant, légèrement féminin et harmonieux au goût, des tanins doux bien intégrés flattent le palais jusqu' à l'arrière-goût long et épicé. Vinification de La Vignée Bourgogne Pinot Noir par Bouchard Père & Fils La Bourgogne se caractérise au sud par des influences méditerranéennes, au nord par des influences continentales et à l'ouest par des influences océaniques. Les sols avec de la chaux et de la marne dominent. La Vignée Bourgogne est vinifiée à partir de 100% Pinot Noir. Les raisins sont pressés en douceur et fermentés sous contrôle de température. La vignee bourgogne pinot noir.fr. Le vin mûrit ensuite pendant 7 à 8 mois dans des cuves en acier inoxydable et en fûts de bois. Accords alimentaires pour La Vignée Borugogne Pinot Noir de Boucherd Père & Fils Ce vin rouge français raffiné de Bourgogne offre un plaisir à boire merveilleusement simple avec des spécialités locales typiques, de la quiche, des plats aux champignons, des plats de viande tels que des rôtis de porc ou de veau, du poisson et de la volaille fortement frits et des fromages de force moyenne.

La Vignee Bourgogne Pinot Noir Le Duche

Prix normal €10, 00 Prix réduit Taxes incluses. De Chablis à Mâcon, la Bourgogne est un terrain propice au Pinot Noir, un cépage aux tanins doux et légers. Les Arômes de fruits rouges sont bien présents avec une légère acidité B2373

La Vignee Bourgogne Pinot Noir 2016

En fonction de son terroir d'origine, le Pinot Noir produira des vins denses et charnus ou, au contraire, des vins très élégants et délicats. D'une manière générale, quelques caractéristiques communes se retrouvent lors de la dégustation des vins de Bourgogne issus du Pinot Noir: La robe du Pinot Noir est d'un rubis vif et brillant, intense dans sa jeunesse, elle peut également tirer vers le rouge aux reflets violets. Elle deviendra de plus en plus pâle avec le temps, jusqu'à avoir des teintes rappelant les couleurs d'une brique. Au nez, le Pinot Noir offre dans ses premières années une diversité d 'arômes allant des fruits rouges frais (cassis, cerise…) aux notes épicées (poivre, cannelle…) et empyreumatiques (café, fumé…). Avec le temps, les fruits frais se feront confits (confiture, kirsch…) et le vin développera des arômes exquis de sous-bois (champignons, truffe…), accompagnés de notes plus animales (cuir, fourrure…). Pépiniériste spécialiste de la vigne en Bourgogne à Dennevy (71 Saône-et-Loire). En bouche, le Pinot Noir produit des vins plutôt ronds, aux tannins affirmés mais délicats, qui s'assoupliront avec le temps.

La Vignee Bourgogne Pinot Noir Cena

Avis: Bouquet, légèrement acide, odeur très agréable. Vin de qualité. Parfait avec la viande. Pas d'amertume, BON VIN. Belle robe rubis.

Pépiniériste spécialiste de la vigne en Bourgogne à Dennevy (71 Saône-et-Loire) C'est à Dennevy (71 Saône-et-Loire, Bourgogne), que les Pépinières Viticoles Michel Néau vous proposent leur savoir-faire en matière de greffe, de culture et de plantation de pieds de vignes. Les cépages Les Pépinières Michel Néau produisent tous sortes de cépages: Pinot noir, Pinot blanc, Pinot Meunier, Gamay, Aligoté, Chardonnay et autres cépages sur commande. La vignee bourgogne pinot noir le duche. Nous vous proposons au choix: Une sélection clonale Une sélection massale (Pinot noir, Gamay, Chardonnay) Les porte-greffes Les cépages sont greffés sur différents porte-greffes: 101-14 3309 GRAVESAC 420A 5C 5BB SO4 333EM 110R 140R 1103P 41B FERCAL RSB1 Nous pouvons greffer sur d'autres porte greffes sur commande. Les fournisseurs de greffons Chambre d'agriculture 71 Chambre d'agriculture 21 Chambre d'agriculture 89 Association Technique Viticole de Bourgogne SICAREX Beaujolais Comité Interprofessionnel des Vins d'Alsace Comité interprofessionnel des Vins de Champagne Autoproduction pour une partie des greffons En fonction du sol et de vos attentes, les Pépinières Viticoles Michel Néau vous guident dans le choix de vos porte-greffes et des greffons qui se choisissent en fonction de l'appellation à produire.