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La bouche est longue et marquée par une belle vivacité. On les déguste à l'apéritif, avec des fruits de mer, des asperges ou des grenouilles. Les Bugey rouges ont une robe pourpre. Le nez est marqué par les fruits rouges, et les baies sauvages. On remarque aussi le cuir, le café et le cacao si le pinot noir est utilisé, et plutôt le poivre vert avec de la mondeuse. Caviste Montagnieu 01470 (adresse, téléphone et horaires). En bouche, ces vins sont solides, tanniques, fruités et épicés. Ils forment de beaux accords avec un pâté de campagne, du boeuf, de l'agneau confit ou encore en tajine. Les vins rosés de l'appellation ont une robe rose pâle. On décèle des senteurs de fleurs blanches, de framboise et de bonbon anglais. La bouche est fraîche, fruitée, légèrement poivrée si le pinot noir domine. Ces vins rosés sont très harmonieux avec une salade de chèvre chaud, des manchons de poulet épicés, ou encore des grillades. Les mousseux offrent des bulles fines. Le nez dévoile des senteurs de fruits à chair blanche comme la pêche, ainsi que des notes briochées.
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Conservation Vous le dégusterez aujourd'hui et jusqu'en 2024. Service Vers 10°C. Cépages 45% Altesse, 35% Chardonnay, 20% Mondeuse noire (à jus blanc). Nos alliances mets & vin A l'apéritif bien sûr (avec des gougères). Il accompagnera des gambas grillées, une terrine de poissons, une blanquette de veau, de volaille ou de poissons, un cervelas chaud en brioche, des bouchées à la reine, des sushis, une escalope de foie gras poêlée, des ris de veau, une nage de coquillages au gingembre et citrons confits, une truite au bleu, des goujonnettes de barbue au beurre de Crémant. Avec des fromages à pâte molle comme le Chaource, le Brillat-Savarin. Au dessert, avec une galette des rois. L'avis de la moustache Jolie robe argentée. Elégant ce Montagnieu Brut vous séduira par son côté léger et frais, presque aérien. Montagnieu vin prix des jeux. Ce vin a été noté 92/100 par Robert Parker.
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Il est élaboré sous la direction d'éditeurs qui ne le signent pas mais qui organisent les dégustations, les encadrent, sont garants des procédures et animent une équipe de rédacteurs et de collaborateurs. Il porte un jugement sur des vins et non des domaines. Ses entrées sont ainsi des noms de vins, tels que des marques, des domaines ou châteaux. Chaque année, la sélection est refaite et le dernier millésime de plus de 30 000 vins sont dégustés. Il couvre toutes les gammes de prix, toute la hiérarchie des productions, des vins de pays aux crus les plus prestigieux de Bourgogne et de Bordeaux. Il promeut la diversité des terroirs, ce qui est l'approche traditionnelle de l'Ancien Monde, alors que dans le cadre international, certains concours organisent des dégustations par cépages. Des dégustations régionales sont organisées, qui s'inscrivent dans le cadre des appellations d'origine contrôlée (AOC) et des vins de pays. Montagnieu vin prix f1. Les vins sont dégustés à l'aveugle, pour que les sélections et notations ne soient pas influencées par des considérations de réputation.
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