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Le milieu « protégé » l'est de moins en moins. Cette situation pousse les ESAT à s'adapter afin de continuer à assurer l'équilibre de leur budget commercial. En effet, leurs activités historiques sont plus difficilement rentables ou soumises à plus forte concurrence, notamment tarifaire, de la part des entreprises ordinaires mais également des entreprises adaptées. Télécharger gratuitement Tasty sur Futura. Ce sont généralement celles qui sont les plus déficitaires. C'est le cas en particulier de l'activité de conditionnement, qui demeure le coeur d'activité historique des ESAT et à laquelle sont généralement affectées les personnes souffrant des handicaps les plus lourds. Ainsi, l'enquête d'Opus 3 a montré que les activités liées au conditionnement, à l'emballage ou au montage représentaient 44% des activités des ESAT. Or ce sont les activités les plus soumises à forte concurrence entre ESAT ou vis-à-vis d'autres entreprises nationales ou étrangères. Les activités de services (blanchisserie, nettoyage, restauration, etc. ) représentaient pour leur part 20% des activités en ESAT et les activités « vertes » (espaces verts, agriculture, activités bois) 28%.
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Dans un second temps, deux possibilités s'offrent au contribuable. Il peut déclarer tous ses frais au réel: l'opération est fastidieuse puisqu'elle impose de disposer de toutes les factures relatives aux frais générés par votre véhicule (péage, entretien, carburant... ). Pour plus de simplicité, il peut utiliser le barème de l'indemnité kilométrique. Rien de plus simple, ce barème de l' administration fiscale permet de déduire un montant global, à partir de la distance parcourue sur l'année et de la puissance du véhicule. Une fois que vous êtes parvenu à calculer le montant de vos frais kilométriques, vous devez recenser tous vos frais professionnels (repas, télétravail... Fiche recette pdf en. ), et les ajouter: le montant global doit figurer en case 1AK de la déclaration de revenus. Pensez à compléter votre déclaration avec une note jointe détaillant précisément l'ensemble de vos frais professionnels, comptabilisés pour leur montant réel. Dans le contexte d'une inflation galopante, le gouvernement a décidé de revaloriser le barème de l'indemnité kilométrique, afin de réduire l'impôt des gros rouleurs.
Votre rapporteur spécial a ainsi pu visiter un ESAT qui développe actuellement un projet de maraîchage biologique afin de vendre les produits cultivés sur les marchés et à des cantines et services de restauration d'entreprises. Fiche recette pdf version. Plusieurs activités porteuses peuvent également être mentionnées comme le nettoyage, la restauration d'entreprise, l'agro-alimentaire, ou les espaces verts, bien qu'ils nécessitent souvent un degré d'autonomie important. À titre d'exemple, l'ESAT Pleyel situé en Seine-Saint-Denis s'est spécialisé dans la restauration et les services de traiteur. La montée en charge progressive des personnes handicapées psychiques conduit également à s'interroger sur l'adéquation entre ces dernières et les activités de production proposées par l'ESAT, leur potentialité et leur adaptabilité à la réalisation de travaux de précision étant plus importante. Elle permet par exemple d'envisager le développement d'activités de production ou de services liées à l'utilisation des nouvelles technologies de l'information et de la communication.
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