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**** NOUVEAU SUR COMMANDE MINIMUM 3 PERSONNES ( Fonction des arrivages et disponibilités de nos fournisseurs). Entrée, plat, fromage blanc de campagne ou dessert MENU GRENOUILLES FRAICHES 35 EUROS MENU FRITURE DE GOUJON FRAICHE 35 EUROS TOUS LES MIDIS DU LUNDI AU SAMEDI MENU OUVRIER Entrée, plat du jour, fromage blanc ou sec, dessert, 1/4 de vin et café 13.

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Conservation: 30 jours au réfrigérateur. Notre soupe de poissons de Loire est fabriquée exclusivement avec des carcasses de poissons blancs vidées, nettoyées et ébarbées. Elle est mijotée lentement avec des légumes frais et des aromates. Ensuite, la question est, Que faire avec les pêcheurs de Loire? Rendez-vous avec les pêcheurs de Loire. Un poisson de Loire fraîchement pêché, voilà un bonheur aussi simple que délicieux. En Val de Loire, les produits de la pêche sont nombreux, à commencer par le sandre, poisson royal. Sans oublier l'anguille, le brochet, les goujons, la lamproie ou encore la civelle. Quel restaurant en Anjou ?. La question est aussi, Comment pêcher dans la Loire? Pêchés dans la Loire et dans l'Erdre, ils sont ensuite vendus frais, salés (au sel de Guérande), fumés (au bois de Hêtre) ou mis en conserves. Découvrir et goûter la pêche locale, voilà qui est possible avec les pêcheurs de Loire! A leur contact, partez en balade sur la Loire à bord de leur bateau et dégustez leurs victuailles. Deuxièmement, Quels sont les poissons de Loire?

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L'auberge vous propose une cuisine traditionnelle et raffinée. Les spécialités régionales comme la friture de Loire, le sandre, le brochet au beurre blanc, la matelote d'anguille ou encore les poires tapées seront accompagnées de fameux vins du Val de Loire (Bourgueil, Chinon, Vouvray). Description L'Auberge de la Bonde dispose de 16 chambres réparties sur 2 niveaux (rez-de-chaussée et 1er étage). La petite friture : qu'est-ce que c'est et comment la déguster ? - La PAILLOTE. La chambre adaptée et accessible aux personnes à mobilité réduite et aux personnes déficientes auditives. Elle se trouve dans la partie récemment rénovée. Le restaurant dispose de 60 couverts et la majeure partie des tables est accessible aux personnes à mobilité réduite. Accès WIFI dans l'ensemble de l'établissement. Les sanitaires collectifs de l'établissement sont également accessibles à tous. Classement / Labels Logis 3 étoiles Accueil Vélo hébergement touristique Langues parlées Français Anglais Italien Superficie / capacité Capacité totale: 16 personnes Ouverture Ouverture du 01 janvier 2022 au 31 décembre 2022 Jours Horaires Mardi 07h30 à 21h30 Mercredi 07h30 à 21h30 Jeudi 07h30 à 21h30 Vendredi 07h30 à 21h30 Samedi 07h30 à 21h30 Tarifs Chambre double: 75, 00 € Chambre single (1 personne): 69, 00 € Demi-pension: 139, 00 € - 2 pers.

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