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Même état d'esprit au sein de l'enseigne Les Petits Crus qui ouvre de 18 heures à minuit tous les jours sauf le dimanche. " Nous n'ouvrons pas le midi, car le concept alliant vin et fromage ne correspond pas à une demande du midi", poursuit Bertrand Castaing. Sondage commerçants : Quel bilan pour votre activité au mois de mai ? - L'echommerces. Pour le réseau de bars à bières Au Fût et à mesure, on a fait évoluer le concept. Si la majorité de ses établissements sont des lieux de vie nocturne ouverts de l'afterwork jusqu'à la fin de soirée (environ 17h-01h), depuis peu, une offre de restauration le midi est désormais proposée dans l'établissement implanté à Perpignan (quartier Saint-Charles) qui offre une carte composée de salades, de wraps [galette nappée de garniture et roulée comme une crêpe], de tartines, de planches, de terrines, etc. Même constat pour l'enseigne Doppio Malto. "Les apéritifs-dinatoires et les soirées sont certainement des moments privilégiés pour un format comme le nôtre. Au fil du temps, cependant, le flux à l'heure du déjeuner en semaine a également considérablement augmenté, avec un menu rapide et léger idéal pour une pause ou un déjeuner de travail", explique Pierpaolo Coli, head of franchising and operations au sein de l'enseigne italienne.
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31 mai 2022 A la une, Actu / Débat Après un mois d'avril compliqué pour l'activité, le mois de mai a-t-il été plus favorable pour les commerçants? Quels sont vos prévisions pour les prochaines semaines? Participez au sondage et découvrez les résultats en temps réel. L'inflation galopante depuis le début de l'année ne faiblit pas. Après une augmentation de +4, 8% en avril 2022 (vs avril 2021), les prix à la consommation ont continué de grimper au mois de mai (+5, 2% par rapport à mai 2021). Avec des répercussion assez conséquentes pour de nombreux commerçants, même si certains secteurs d'activité parviennent toujours à tirer leur épingle du jeu (voir notre article: 2022: Nouvelle année de crise pour les commerçants? ). Lire aussi: Les aides à l'apprentissage prolongées jusqu'à la fin de l'année! Qu'en est-il pour le mois de mai? Quelles sont vos anticipations pour l'avenir? Marque de charcuterie. Participez au sondage et découvrez les résultats en temps réel! Cet article vous a été offert! Abonnez-vous et soutenez le média qui défend les commerçants indépendants.
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Outre les planches à composer, Le 17. 45 joue, lui, la carte de la diversification. En hiver, tous les lundis, l'enseigne propose des soirées "fondue". "C'est un vrai succès. Marque de charcuterie paris. Nos restaurants ne désemplissent pas. L'été nous avons la même stratégie en adaptant notre carte, notamment en ajoutant des produits comme la burrata", assure Yann de Canson. Autre axe important: la conception d'une marque propre. L'enseigne a fait le choix de développer une gamme courte de produits du terroir, en partenariat avec des producteurs. "Il s'agit d'une dizaine de références, notamment de pâtés et de terrines, que nous vendons également dans nos restaurants mais à emporter. Nous capitalisons dessus pour fidéliser la clientèle", conclut le cofondateur. À LIRE AUSSI: Avec ses bières, Doppio Malto veut se faire connaître sur le marché français
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Bruno Le Maire a appelé la semaine dernière les entreprises qui le peuvent à augmenter les salaires. Mais est-ce pour autant possible, au vu de la conjoncture économique actuelle? « Les entreprises qui peuvent augmenter les salaires doivent augmenter les salaires », a déclaré la semaine dernière le ministre de l'Economie, lors d'une réunion à Bercy. Rappelant dans la foulée que « chacun doit participer au combat contre l'inflation […] Cela ne peut reposer uniquement sur l'État », alors que la hausse des prix à la consommation a atteint 4, 8% sur un an en avril, et +5, 2% en mai! S'adressant aux représentants des employeurs, Bruno Le Maire a appelé à ce que « tous ensemble, nous puissions apporter des réponses à cela », tout en excluant « des augmentations générales, partout, décidées par l'administration », car « ce n'est pas comme ça que ça marche ». Il y a 15 ans, naissait la première association pour le maintien d’une agriculture paysanne | Bugey Côtière - Journal. Les entreprises peuvent-elles réellement augmenter les salaires? Cette intervention du ministre de l'Economie a immédiatement faire réagir du côté du patronat.
TU ES AMATEUR DE VIANDES? REJOINS NOTRE ÉQUIPE EN TANT QUE VENDEUR EN CHARCUTERIE! CHEZ Temporis? Votre avenir c'est notre quotidien! Notre agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Bressuire (79300) recherche pour un de ses clients un « Employé sur le Stand Charcuterie Traiteur » H/F Secteur BRESSUIRE: en grande distribution Date: dès que possible Vos principales missions au sein du magasin: - Vous Préparez et réalisez des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Marque de charcuterie recipes. - Vous effectuez la vente et le conseils des produits de charcuterie auprès du client - Vous disposerez les produits sur le lieux vente - Vous allez entretenir le poste de travail et nettoyer les outils de découpe Ce qui vous caractérise: - Une première expérience sur un poste similaire serait un plus - Personne dynamique et motivée - Ponctuel et à l'écoute - Bon relationnel et une bonne capacité d'adapation Votre rémunération: Selon les conventions collectives et la grille client Le poste vous intéresse?
4%) mais moins fortement qu'en mars (-1, 4%). C'est surtout l'alimentaire qui recule, avec une baisse estimée à -1, 1%.