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Menus et cartes du restaurant Terre Mer Skip to content Découvrez nos différents menus Des menus remplis de saveurs pour émerveiller vos papilles! Menu Terre Mer _ 4 mets 60 € Millefeuille de carotte-poireau & huitre 7. 13 Leek-carrot layer cake & Oyster * Asperge verte / Anguille fumée / Sauce hollandaise / Gel d'ail des our 3. 4. 7 Green asparagus / Smoked eel / Hollandaise sauce / Wild garlic Selle d'agneau / Pois chiche / Condiment harissa 7. 9 Lamb saddle / Chickpeas / Harissa condiment Snix 1. 3. 7. Terre et Mer, Restaurant gastronomique à Sète avec Linternaute. 8 Chocolate / Peanut / Caramel / Biscuit Menu Plaisir des papilles _ 6 mets 75 € Filet de rouget / Chair d'araignée / Condiment algues 2. 6 Red mullet / King crab meat / Seaweed Filet de barbue / Morille / Petit pois 3. 7 Sea brill / Morille mushroom / Green peas Pamplemousse / Noix de coco / Litchi Grapefruit / Cococnut / Litchi Chariot de fromages Accompagné d'une salade et d'un chutney 15 € Menus à titre indicatif sous réserve d'approvisionnement Toutes nos viandes sont d'origines françaises Liste des allergènes Veillez à nous communiquer toutes intolérances ou allergies alimentaires Les allergènes sont indiqués à la suite des intitulés par leurs numéros: 1.

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