Brick Pomme De Terre Kiri
Recettes Amuse bouche Recette de pomme de terre Brick pomme de terre - vache qui rit Préparation Cuire les pommes de terre dans de l'eau salé. Dès que les pommes de terre sont cuite, les peler puis les mettre dans un saladier. Rajouter dans le saladier, les vaches qui rit, les quelques feuilles de persil ciselé, le sel, le poivre, le cumin et l'oeuf puis mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une farce homogène. Puis confectionner les brick en forme de triangle ou de cigare. Dans une poêle faire dorer les bricks dans une huile chaude. Dès la sortie de la poêle, mettre sur du papier absorbant. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (128g) Calories: 130Kcal Glucides: 15. 1g Lipides: 4. 4g Gras sat. : 1. 6g Protéines: 7g Fibres: 1. 8g Sucre: 9g ProPoints: 3 SmartPoints: 5 Sans gluten Végétarien Sans sucre ajouté Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge Vous allez aimer A lire également
Brick Pomme De Terre Kiri Island
Étape 1 Laver, éplucher et faire bouillir les pommes de terre pendant minimum 30 min. Pendant ce temps, faire suer les oignons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive puis rajouter la viande hachée, remuer, faire cuire, saler, poivrer, et réserver. Écraser les pommes de terre, saler, poivrer. Étape 4 Découper 4 carrés dans une feuille de brick. Prendre 1 carré de feuille de brick, ajouter au milieu la préparation de pommes de terres écrasées (attention: laisser les bords libres, ne pas trop charger), la préparation de viande hachée avec oignons, découper des morceaux de kiri et couper les olives vertes en deux et les disposer sur la préparation. Fermer le carré de sorte de former un triangle. Faire frire dans une poêle avec de la matière grasse de chaque côté. - Mettre un essuie-tout dans une assiette, y déposer la brick pour absorption du surplus de matière grasse et servir chaud avec une salade. Bricks à la pomme de terre, viande hachée, olives vertes et kiri
Recette Brick Kiri Pomme de Terre (Préparation: 40min + Cuisson: 45min) Recette Brick Kiri Pomme de Terre Préambule: Le mariage du Kiri, de la pomme de terre et de la viande hachée dans une feuille de brick, sera un pari réussi. Délicatement frits dans l'huile, vous servirez des chaussons nourrissants et fondants, parfaits avec une salade. Préparation: 40 min Cuisson: 45 min Total: 85 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 1 feuille de brick 1 kg de pommes de terre 4 portions de Kiri 500 g de viande hachée 2 oignons 5 cl d'huile d'olive 50 g d'olives vertes 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Préparation de la recette Brick Kiri Pomme de Terre étape par étape: 1. Passez les pommes de terre sous l'eau claire, pelez-les et faites-les bouillir dans une grande casserole d'eau durant une demi-heure. 2. En parallèle, retirez délicatement la peau des oignons, émincez-les en tranches fines et faites-les fondre dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile d'olive. 3. Joignez ensuite la viande hachée, mélangez-la avec une cuillère en bois pour uniformiser la cuisson et assaisonnez le tout avec le sel et le poivre avant de réserver.