Yogourt Glacé Maison Avec Sorbetière

Incontournable dessert de la belle saison, le yogourt glacé est reconnu pour offrir un vaste éventail de saveurs en plus d'être un choix sain. Ici, on a opté pour le citron; impossible de se tromper. La fraîcheur acidulée du yogourt donne un résultat léger et velouté, que l'on mange en cornet ou dans un bol. Un délice à une boule ou deux, naturellement savoureux! Ingrédients Préparation 210 g (1 tasse) de sucre 125 ml (1/2 tasse) d'eau 30 ml (2 c. à soupe) de sirop de maïs clair 1 citron, le zeste râpé seulement 750 ml (3 tasses) de yogourt nature 10% Dans une petite casserole, porter à ébullition le sucre, l'eau, le sirop de maïs et le zeste de citron. Yogourt glacé maison avec sorbetière lidl. Laisser mijoter 1 minute ou jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Laisser tiédir et réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ce que le sirop soit complètement refroidi. Dans un tamis déposé au-dessus d'un grand bol, filtrer le sirop. Composter le zeste. Ajouter le yogourt et bien mélanger. Verser le mélange dans la sorbetière. Turbiner 20 minutes ou selon les instructions du fabricant, jusqu'à ce que le mélange soit pris.

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L'été n'est pas terminé et les beaux jours ont bien l'air de vouloir s'éterniser ici. ♥ Alors … une dernière petite glace ça vous dit? La glace au yaourt est celle que je préfère depuis toujours. En réalité, j'aime les yaourt tout court, et contrairement à la pub, plus ils sont acide, bah bizarrement plus je les aime. J'ai découvert la version glacée dès ma plus tendre enfance, chez mon glacier préféré au monde: Timoty à Saint-Malo. Les glaces de Rémy, le chef pâtissier, sont d'une onctuosité incomparable, et les parfums qu'il propose sont tous plus incroyables les uns que les autres. La Boston et la Délice vanillé sont parmi mes préférée (je ne vous en dis pas plus, si vous faites un tour là bas, saluez la famille de ma part), mais la glace au yaourt reste la number one. Rafraîchissante et légère au possible. Yogurt glacé maison avec sorbetiere d. Bref j'en salive, surtout que ses cornets faits maison sont incroyablement bons et croquants. Pour en revenir à ma glace à moi, celle que je vous propose aujourd'hui, elle n'a évidemment pas la prétention d'égaler celle de Timoty.

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La glace au yaourt, j'adore, ça devient à la mode on en voit partout… en version light aussi, mais la mienne n'est pas allégée 🙂 Ce que j'aime c'est quand elle a un vrai gout de yaourt et qu'elle reste bien crémeuse. Yogourt glacé au citron | RICARDO. Cette glace, comme moi vous avez du la voir partout pendant les vacances l'été dernier… c'est l'occasion de vous offrir un petit bout de soleil au milieu de la grisaille (ce début de printemps n'est vraiment pas terrible mais ça fait pousser mes fleurs! ) Et puis manger de la glace, je suis sûre que ça va faire venir le soleil non? J'ai choisis de faire ma glace au yaourt avec du yaourt à la grec car il a la texture parfaite pour ça, pas trop acide, bien crémeux, je ne l'ai pas trop sucrée et je la trouve parfaite comme ça(oui, restons modeste 😉) Je l'aime nature, comme ça (et au passage ça accompagne super bien un crumble figues-quetsches) mais ce n'est pas mal non plus avec des fruits rouges ou un petit coulis aussi au moment de servir. Bien évidement ça marche aussi avec des yaourts parfumés (mais attention ne pas ajouter trop de sucre) Si vous voulez vraiment faire le top du top des glaces au yaourt maison, il faut faire votre yaourt maison aussi!

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Des sorbets qui sont préparés à partir d'un sirop de sucre et de purées de fruits frais. Des yaourts glacés préparés avec du yaourt à la grecque, des fruits mixés et un peu de sucre. Vous pouvez aussi faire des yaourts glacés tout simples ave des yaourts de brebis et un peu de miel, c'est divin. Des esquimaux glacés ou popsicles en anglais: une fois votre mélange pris, vous pouvez le mettre dans des moules à glaces, insérer un bâton en bois puis laisser durcir un peu au congélateur avant de démouler vos esquimaux. C'est la grande folie dans les pays anglo-saxons et c'est trop bon. LES MEILLEURES RECETTES DE GLACE AVEC SORBETIÈRE. Des idées de recettes? Glace au Nutella Glace à la banane Glace à la fraise Glace à l'abricot Glace rhum raisin Sorbet au citron et au basilic Sorbet cassis Sorbet au melon Yaourt glacé aux fruits Yaourt glacé à l'abricot romarin et miel de citronnier Yaourt glacé à la framboise

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Glaces Recettes de desserts Glace au yaourt Plus légère que la crème glacée, la glace au yaourt est, en outre, facile et rapide à réaliser à la maison, et permet de se régaler aisément d'un dessert savoureux et sain, particulièrement apprécié lors des après-midi d'été! Elle se marie délicieusement avec tous les fruits et plus généralement avec tous les parfums dont vous aurez envie: la douceur du miel, l'arôme unique de la framboise, de la fraise et autres fruits rouges, la rondeur de la vanille, mais aussi le piquant du citron vert. Yaourt glacé minute au Cuisine Companion Pour vos envies pressantes de yaourt glacé. Yogurt glacé maison avec sorbetiere est. C'est prêt en quelques minutes, à condition d'avoir un congélateur bien garni. Icone étoile 5 avis Fastoche pour les petits. 69 avis Glace yaourt Le mélange de la glace et du gâteau au yaourt. 51 avis Glace au yaourt sans sorbetière Une recette de glace simple et rapide à réaliser sans sorbetière! Milk-shake au miel Une boisson à la fois fraîche et douce. Fraîche, grâce à la glace au yaourt et douce grâce au miel qui vient délicatement parfumé ce milk-shake.

L'avantage d'une sorbetière est justement de pouvoir déguster des glaces qui viennent tout juste d'être prises, ne passez pas à côté de cela c'est divin. NB: une sorbetière est différente d'une turbine à glaces. Cette dernière permet de « faire du froid ». Vous n'avez pas besoin de mettre un bol au frais, il suffit de verser le mélange dans la turbine, puis de la mettre en route, le mélange va prendre en une petite demi-heure. Les turbines sont très pratiques, mais plus encombrantes et plus onéreuses. Du yogourt glacé sans sorbetière, c'est possible ! | RICARDO. Je fais quoi avec ma sorbetière? Des glaces classiques à base de crème anglaise. Le principe est de préparer une crème anglaise, puis de l'aromatiser au chocolat, aux fruits etc., et de la faire refroidir avant de la verser dans la sorbetière. Des glaces moins classiques à base de lait concentré sucré pour faire par exemple la glace coco que l'on déguste aux Antilles, des glaces à base de lait concentré non sucré qui donne de très bons résultats avec des pâtes à tartiner (Glace au Nutella par exemple), ou des glaces au beurre de cacahuètes.