Purée Asperge Bébé | Taxi Courbevoie Roissy St
Cela lui permettra de mieux apprécier le goût de l'asperge. Si votre petit loulou n'aime pas vous pouvez toujours mélanger les deux purées dans son assiette. J'aime bien ajouter des herbes aromatiques, un peu de persil ou de la coriandre, à ajouter si votre bébé a déjà goûté et apprécié la saveur de l'asperge. Pour 1 portion Niveau de réalisation très facile Type de recette: Plat
Purée Asperge Bébé Vallée
Me revoici avec une nouvelle recette de purée pour bébé. Même si depuis quelques temps, notre petit loup mange le plus souvent comme nous, il y a certains aliments qui ne sont pas faciles à mâcher quand on n'a pas encore toutes ses dents… C'est le cas notamment des asperges. Alors, comme je voulais quand-même lui faire goûter à ce délicieux légume tant que c'est la saison, je lui ai fait une petite purée avec des pommes de terre. Purée asperge bébé vallée. Et apparemment, c'était plutôt une bonne idée!
Purée Asperge Bébé 2
Le mieux est d'aller chez le poissonnier pour avoir un poisson bien frais et préparé bien entendu: sans peau, et sans arêtes! Si vous n'avez pas pu avoir un morceau préparé, alors enlevez délicatement la peau en faisant glisser un couteau entre la chair et la peau. Surtout, veillez à bien enlever toutes les arêtes! Elles se trouvent principalement au centre sur le morceau de cette photo. N'hésitez pas à y mettre les doigts plusieurs fois pour être certain(e) de les avoir toutes enlevées! On coupe ensuite notre chair en dés d'environ 1, 5cm de côté. Purée asperge bébé 1. Une fois la cuisson de nos légumes terminée, nous allons nous servir de la vapeur existante. On ajoute donc la truite sur nos légumes, et on la laisse cuire à couvert, feu éteint (couvercle baissé pour le Cookeo) pendant environ 5 minutes. C'est parti! Il ne nous reste plus qu'à laver notre ciboulette et la ciseler finement. Puis de presser environ 3ml de jus de citron. Nos légumes et notre poisson étant cuits, on les place dans le mixeur avec notre jus de citron, puis notre petite cuillère à café d'huile d'olive.
La dernière fois, dans mon supermarché, les tomates bio venaient... d'Israël! Les non-bio d'Espagne et du Maroc... Bref j'attends encore un peu! Pour moi les aubergines, les tomates, etc, ce sont des légumes de "ratatouille", des légumes de belle saison. Purée d'asperge pour bébé : Recette dès 12 mois - Cubes & Petits pois. C'est l'image que j'en ai... En ce moment, je lui donne poireau, carotte, pdt, courge, brocolis, courgette (mais pour cette dernière, je ne suis pas sûre que ce soit "de saison" j'en ai pris sans vraiment vérifier parce que je manquais d'inspiration)... Je vais tenter les asperges, vertes du coup, si elles ne viennent pas du Brésil! Merci pour cette bonne idée!
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