Le cabernet et le côt bénéficient d'un bon support tannique qui leur permet d'être conservés de deux à quatre ans. Les touraine rosés à base de pineau d'Aunis rappellent les épices et le clou de girofle. Ils sont toujours secs et frais. Le sauvignon possède une légère vivacité. Le pineau de la Loire, également vif, libère un bouquet riche et élégant. Élaboré en effervescent par la méthode traditionnelle, il emplit le palais de flaveurs de brioche, de pomme. AOC Touraine: quel accord mets/vins? viande rouge ou blanche, coq au vin, fromages. Touraine Sauvignon (Domaine François Chidaine) | Vin de Touraine | Divine Loire. entrée chaude, rillettes de Tours, agneau au miel, cuisine exotique. charcuterie, asperges à la crème, fruits de mer, poisson. Vous cherchez d'autres vins Touraine? 1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles. 15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous! LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE Guide 2022 Vin rouge tranquille - 0 avis Vin blanc effervescent Guide 2021 Vin blanc tranquille Guide 2020 Vin rosé tranquille LES RECETTES EN ACCORD AVEC LES VINS POUR L'APPELLATION LES VINS D'APPELLATION Touraine Explorez tous les vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins dans cette appellation.

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Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l' Auvergne aux plaines de la Côt e Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux Bonnezeaux Doux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine /vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tannique s de Chinon et de Saumur. Le Sauvignon Blanc : Un grand cépage de la vallée de la Loire. La région viticole de Centre Loire La sous-région Centre-Loire se situe dans la région Vallée de la Loire, au sud-est du Bassin parisien. Sa superficie est difficile à déterminer et le vignoble constitué de parcelles variables en Taille et isolées, mais également de parcelles de plusieurs centaines d'hectares.

Service Accord mets / vins: Apéritif Coquillages et crustacés Poissons ou fromages de chèvre Température de service: 8°C Garde: A consommer dans les deux ans pour garder sa fraîcheur Distinctions NOUS CONTACTER pour une tarification, contactez-nous

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