La Chablisienne Montée De Tonnerre L’allemagne Battue
Avec ce Chablis Premier Cru, nous sommes sur la rive droite du Serein, à quelques centaines de mètres en amont de Chablis. Nous sommes aussi en face de l'exigeant Grand Cru Blanchot, sur un terroir exposé sud-ouest, avec un sol de calcaire kimméridgien et un chardonnay planté à la fin des années 1980. La Chablisienne le vendange à la main puis, en cave, utilise des cuves et des petits fûts pour la vinification et l'élevage, ce dernier durant 15 mois, pour gagner en précision et en garde. La Chablisienne Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre blanc 2017 | 1jour1vin.com. Dans ce Premier Cru Montée du Tonnerre, vin élégant et racé, il y a une minéralité remarquable, du volume, des fleurs et des fruits, le tout demandant un long séjour en cave pour achever de se mettre en place.
La Chablisienne Montée De Tonnerre En Espagne
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