Fraise À Carotter 10Mm
Fraise À Carottes Et Pommes
L'apport en minéraux est modéré mais diversifié et équilibré. Comme dans la plupart des végétaux frais, le potassium domine avec environ 150 mg/100 g; le calcium est présent avec un taux non négligeable de 20 mg/100 g; le fer avec 0, 4 mg/100 g (avec du cuivre et du zinc qui facilitent sa bonne assimilation); le magnésium avec 12 mg/100 g... Attention cependant, la fraise fait partie des aliments "histamino-libérateurs": sa consommation libère de l'histamine dans l'organisme, ce qui provoque chez un sujet prédisposé l'apparition de phénomènes de type allergique (urticaire notamment). Valeur nutritionnelle de la fraise pour 100 g Protides 0. 7 g Glucides 7 g Lipides 0. 5 g Calories 35 kcal > Plus d'infos sur les calories de la fraise Comment choisir la fraise? Anti-gaspi : Queues de fraises – Au Gramme Près. Choisissez les fraises rouges, sans tâches, bien brillantes et fermes. Ne les prenez pas forcément grosses (elles sont alors souvent gorgées d'eau) mais toujours bien odorantes. Comment conserver la fraise? Plaisir gourmand mais fragile, les fraises sont à consommer dès leur achat.
Au 18ème siècle, de grosses fraises venues d'Amérique, de Virginie et du Chili notamment, ont été introduites en France et cultivées d'abord dans la région de Plougastel, en Bretagne. La culture de la fraise s'est généralisée au 19ème siècle et a donné naissance à plus de 600 variétés. Aujourd'hui, les fraises sont produites dans de nombreuses régions françaises: Sud-Ouest, Sud-Est, Vallée du Rhône, Val-de-Loire, Bretagne… Présentes sur les marchés du début du printemps jusqu'à la fin de l'été, les fraises connaissent leur pleines saison en juin. Parmi elles: La gariguette: elle représente plus de 20% de la production française, c'est la première espèce à mûrir dans nos jardins. Elle convient bien aux plantations sous abri plastique. Que Faire Avec Un Jus De Fraise? – AnswersAdvice. De forme légèrement allongée, elle pousse plus particulièrement dans un sol fertile, frais mais bien drainé et enrichi en matière organique. La mara des bois: variété remontante, rouge brique, à chair tendre et de calibre moyen. Elle se récolte à partir de juillet.