Madame Au Foyer Recettes
Source Madame au foyer 1 ½ t. pois chiches cuits 2 c à s de vinaigre 5 t. bouillon de boeuf 2 c à s de bière ¼ lb crevettes fraîches, écalées, nettoyées et hachées 1 t. carottes râpées 4 oeufs 2 c à s de sauce soya ½ t. oignons verts hachés Passez les pois chiches dans un tamis ou blender. Mélanger avec le vinaigre et la bière; laissez reposer 3 minutes. Amenez le bouillon à ébullition; incorporez les crevettes et les carottes. Faites cuire 10 minutes. Incorporez le mélange de pois chiches. Faites cuire 5 minutes. Battez les oeufs avec la sauce soya et les oignons. Ajoutez à la soupe et brassez jusqu'à épaississement. 6? 8 portions
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Source madame au foyer Ce mélange est croustillant, pas trop sucré, et goûte très bon. 2 tasses de farine d'avoine 1 tasse de son 1 tasse de noix de coco râpée 1 tasse d'amandes hachées ½ tasse de graines de tournesol ½ tasse de graines de citrouille ½ tasse de graines de sésame ½ tasse de germe de blé ½ tasse de miel ½ tasse d'huile de soya 1 tasse de dattes hachées ½ tasse de raisins secs Mêler la farine d'avoine, le son, la noix de coco, les graines et le germe de blé, puis ajoutez-y le miel et l'huile de soya. Étendre sur une plaque à biscuits graissée, et faites cuire à 300°F pendant 20 minutes. Retirer du four, ajoutez-y les dattes et raisins. Bien mélanger et continuer la cuisson encore 20 minutes, en brassant fréquemment. Laisser refroidir Garder dans des pots bien fermés. Donne 8 tasses environ
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Un mentor? Juste après, j'entre dans une agence de conseil en développement durable créée par Didier Livio. Cet homme a une vision à vingt ans et arrive à la transmettre aux dirigeants. Il me dit: «Mieux vaut s'excuser que de demander la permission. » J'applique ce conseil de manière raisonnée, mais quand il faut pousser, je pousse. Vos accélérateurs de parcours? Après un temps, l'envie de repasser du côté du donneur d'ordre. Parallèlement, l'ancienne directrice RSE de Nespresso, qui était un de nos clients depuis quatre ans, m'annonce qu'elle s'en va. Première réaction: «Je suis super heureuse pour toi! » Deuxième: «Je suis intéressée! » Un défi pour demain? Trouver l'équilibre entre un business florissant et l'ambition d'un monde meilleur. Que, dès le lancement d'un projet, les réflexions sur son impact environnemental et sociétal soient pensées. Que voudriez-vous transmettre? La symétrie des attentions. Je me comporte de la même façon avec tout le monde. Du caféiculteur au directeur général.
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