Brick Marocaine À La Viande Hachée Et Fromage - Recette Par Sarah
Pour la cuisson des bricks à la marocaine 3 possibilités s'offrent à vous: la cuisson au four donne des bricks moins grasses mais un peu sèches la cuisson dan un bain d'huile rend les bricks beaucoup plus grasses mais elles sont très croustillantes personnellement j'opte pour une cuisson à la poêle dans un fond d'huile neutre en les retournant une fois de chaque côté dès qu'elles commencent à dorer puis servir bien chaud avec du citron frais et régalez-vous!! Découvrez cette savoureuse namoura un gâteau libanais de chez mon amie Saléha: algerie viande hachée apero dinaitoire ramadan aperitif amuse bouche maroc brick Sommaire: Nom de la recette: brick à la viande hachée et fromage recette marocaine Publie Le: 2019-11-12 Temps de preparation: 15M Temps de cuisson: 10M Temps total: 25M Average rating 3. 5 Based on 15 Review(s)
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Bricks de kefta à la marocaine Bonjour tout le monde, Ces bricks de kefta à la marocaine sont tellement délicieux et facile à faire que ça va être l'une des recettes de Ramadan qui ne va pas quitter le menu. Briouates ou bricks de viande hachée - Un déjeuner de soleil. C'est des bricks à la viande hachée de boeuf bien parfumée à l'ail, gingembre et ras el hanout couverte d'une feuille de brick extra croustillante que ce soit vous faites la cuisson au four, ou dans un bain d'huile bien chaud. Cette recette de briouetes à la kefta aux épices marocaines est l'une des favorites de mon mari, il aime ses bricks bien relevées et au goût de la harissa, alors pour ne pas mixer entre sa part et la notre, je fais nos bricks de kefta en triangle, et je fais ces bricks en forme de cigares comme on les appellent en Algérie les boureks à la viande hachée. Ces bricks à la kefta sont parfaites pour accompagner une bonne chorba ou harira. Les bricks de viande hachée ne sont pas qu'une recette de Ramadan, ils sont toujours un délice à présenter au repas pour les invités, sur un buffet d' apéro dinatoire, ou juste en diner rapide en été accompagné d'une salade bien fraiche.
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Note moyenne des membres (2. 6 / 5) 15 personnes Voter cette recette Recettes similaires: Recette de Pigeons farcis à la marocaine Sardines farcies Lasagnes aux aubergines grillées Zlabia du ramadan, recette Zlabia Sellou marocain, recette de sfouf Recette de Briouates aux kefta, bricks à la viande hachée marocaine: بسطيلة بالكفتة Préparation des Briouates aux Kefta: Mélanger la viande et la graisse hachées avec le persil, la coriandre, le piment doux, le cumin, l'oignon et le sel. Cuire ce mélange dans le beurre en l'écrasant à la cuillère pour séparer les grains, et laisser mijoter jusqu'à évaporation du liquide. Ajouter la cannelle et, tout en mélangeant sur feu doux, incorporer progressivement les oeufs (réserver un peu d'œuf pour coller les briouates). Mélanger puis retirer du feu. Brick à la viande hachée - Cuisine Marocaine. Pliage des briouates: Couper les feuilles à pastilla en deux. Prendre 1/2 feuille dans le sens de la longueur, rabattre les côtés vers le centre pour obtenir une bande rectangulaire, placer 1 c à s du mélange à l'une des extrémités,, puis replier ou rouler pour former un triangle, un rectangle ou un cylindre en veillant à bien enfermer la farce.
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brick à la viande hachée et fromage, recette marocaine, bonjour à tous!! Aujourd'hui direction le Maroc avec cette brick à la viande hachée et fromage kiri absolument délicieuse que j'ai préparé pour accompagner ma chorba tunisienne ainsi que ma kesra à l'heure du repas(ftour)! Recette brick viande hachée marocaine et. Je vous conseille de préparer cette recette de briouate avec les véritables feuilles de brick marocaine (pastilla) car c'est vraiment extra croustillant mais on peut aussi les rouler avec des feuilles du commerce et ce sera tout aussi bon! Pour la garniture je me suis inspirée d'une recette d'un livre de la cuisine marocaine avec une farce de kefta parfumée à la cannelle, coriandre, cumin et curcuma ainsi qu'un peu de fromage pour apporter du fondant. Cette année nous avons décider de partager nos réalisations entre blogueuses afin que vous ayez plus d'idée pour le ftour. Vous trouverez donc pendant le mois de ramadan les recettes de Djouza et Saléha en fin d'article, n'hésitez pas à les visiter et merci pour votre fidélité!!
algerie viande hachée apero dinaitoire ramadan aperitif amuse bouche curry brick Sommaire: Nom de la recette: brick à la viande hachée et mozzarella Publie Le: 2017-11-07 Temps de preparation: 10M Temps de cuisson: 5M Temps total: 15M Average rating 4 Based on 8 Review(s)